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大変評価が高かったので、ずっと気になっており本日機会がありましたので訪問しました。メニューはラーメン、チャーシューメン、ワンタンメンのみで、お店も非常にシンプルでラーメンへのこだわりが感じられます。麺は手打ち風の麺で、スープは動物系の出汁にラードを加えており、少しコッテリしており、旭川系の雰囲気があります。ただ、スープの旨みがあまり感じられず、ラードによるコクはありますが、もう少しパンチがある方がいいと感じました。チャーシューは三枚肉（皮付き）を使用しており、ワンタンは具が多く非常にお得感を感じました。全体的には、非常にいいお店だと思いますが、評価が高すぎる分、期待が先行し過ぎた感じです。
麺○
モンゴルマン
SARU
さぴお
一日三食ラーメン
SARU36
大変評価が高かったので、ずっと気になっており本日機会がありましたので訪問しました。
メニューはラーメン、チャーシューメン、ワンタンメンのみで、お店も非常にシンプルでラーメンへのこだわりが感じられます。
麺は手打ち風の麺で、スープは動物系の出汁にラードを加えており、少しコッテリしており、旭川系の雰囲気があります。
ただ、スープの旨みがあまり感じられず、ラードによるコクはありますが、もう少しパンチがある方がいいと感じました。
チャーシューは三枚肉（皮付き）を使用しており、ワンタンは具が多く非常にお得感を感じました。
全体的には、非常にいいお店だと思いますが、評価が高すぎる分、期待が先行し過ぎた感じです。