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65点
匠流つけ麺[つけ麺/醤油]
羅麺家 匠（埼玉県さいたま市浦和区）小、次郎

「匠流つけ麺」@羅麺家 匠の写真先週に食してきました
匠ラーメンとちょい異なりますね

スープが濃厚です
かたくりを入れているのかと思うような
とろとろ感の、つけだれ
具は、茎わかめ、チャーシュー、あおさなど

麺のほうには、山葵とレモン
これをスープに混ぜ、楽しめとのこと
麺は普通の太さに、もちもち感あり

個人的には、匠ラーメンより好きですねw

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