大洗に波乗りに行った帰り道に訪問です。
百里基地の近くのせいか上空はジェット音で賑やかですが、お店は静かな田園の中で営んでおります。
店の前には３台分のカースペース有り。暖簾をくぐり入り戸を開けると女将サンに「奥へどうぞぉ～」と案内され小上がりへお邪魔します。２つの大きなテーブルが置かれてる小上がりには誰もいないのに点いてるテレビがオイラを優しく迎えて頂きました。
いきなり引き戸が「ガラッ！」と開き女将サンに「御注文お決まりですか？」と聞かれ「たんめんお願いします！」とオーダー！
しばらくすると厨房の方から「ジュージュー」と野菜を炒める美味しそうな音が聞こえてきました。
１０分弱で着丼です！

女将サンが重そうに持ってきた丼には炒めた野菜がこんもりと盛られております。
すごいボリューム！二郎のヤサイマシ位の量です（大盛りにしないで良かった・・汗）

まずはスープを一口啜れば。。
鶏ベースでしょうか、コクのある塩味であります。思ったよりアッサリ仕上げですね。こんもりと盛られた野菜を箸でよけ麺を持ち上げご対面。中太の麺は若干柔らか仕上げですがツルシコの喉越しでイイ感じ！麺は自家製らしく玉子入りの手揉みらしいです。
地元、鉾田で採れた野菜をたっぷり使いスープにとけ込む野菜達の旨みと甘みが白湯スープに溶け込み麺とのバランスもナイスマッチングでした。
年配の親父さんが賄うこだわりの一杯。優しい味の中にベテランの粋も感じました。
ごちそう様でしたぁ～！