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中華そばを食べてきました。平日の二時半頃の訪問。混んでる時間をはずしたつもりだったけど、店内はほぼ満席で、ときどき並びができるくらいだった。動物系と魚介系の旨味が加わってバランスのとれたスープは熱々で旨い。具は、チャーシュー２枚にメンマ、海苔、ナルト、刻みネギ、茹で玉子が入っている。チャーシューは厚めで、ちょっと硬めだけど、食べごたえがある。普通盛りで３００gあるらしい中太の自家製麺は、やや柔らかめに茹でられていてスルスルと食べられ、スープにも馴染んでいる。ボリュームはあるんだけど、最後まで美味しく食べられました。この店のように、昔から変わらないような保守的な味のようで、それでいて、いつも客足が絶えない店っていうのはいいですね。
ざるかせいろ
一日三食ラーメン
麺’s
グロ
まー
モンゴルマン
中華そばを食べてきました。
平日の二時半頃の訪問。混んでる時間をはずしたつもりだったけど、店内はほぼ満席で、ときどき並びができるくらいだった。
動物系と魚介系の旨味が加わってバランスのとれたスープは熱々で旨い。具は、チャーシュー２枚にメンマ、海苔、ナルト、刻みネギ、茹で玉子が入っている。チャーシューは厚めで、ちょっと硬めだけど、食べごたえがある。
普通盛りで３００gあるらしい中太の自家製麺は、やや柔らかめに茹でられていてスルスルと食べられ、スープにも馴染んでいる。ボリュームはあるんだけど、最後まで美味しく食べられました。
この店のように、昔から変わらないような保守的な味のようで、それでいて、いつも客足が絶えない店っていうのはいいですね。