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2009.12.9に来店。囲ラーメン黒・豚骨＋るーたん＋のり＋大盛り(800円)を注文。いつのまにか、囲ラーメンが進化していました。黒と白があり白は白醤油で塩ベース、黒はコクのある醤油ベース。更にスープは魚介・豚骨・こってり・あっさりの4種類が選択できるシステム。麺は変わらず中太のちぢれ麺。豚骨が強く、控え目に魚介が効いていていい味でした。ただ麺が少し軟かった。次回注文時は麺固めにします。
nobita
ヤマタカ
ひぐま
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りるは
nga
2009.12.9に来店。
囲ラーメン黒・豚骨＋るーたん＋のり＋大盛り(800円)を注文。
いつのまにか、囲ラーメンが進化していました。黒と白があり白は白醤油で塩ベース、黒はコクのある醤油ベース。更にスープは魚介・豚骨・こってり・あっさりの4種類が選択できるシステム。麺は変わらず中太のちぢれ麺。
豚骨が強く、控え目に魚介が効いていていい味でした。ただ麺が少し軟かった。次回注文時は麺固めにします。