なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「覆麺まぜそば」@覆麺 智の写真2009.12.12 2nd アンガーラ
(o^∇^o)ノ 「アンガーラ!覆面忘れちゃいましたよぉ」
!(o▼∇▼o)ノ「アンガーラ!」
というわけで、今日は黒帯を頂きに来ました。
「新しい覆面買ったんですけど忘れちゃました」などとホワイトさんと話していると、「どんなのっ!?」とブラックさんが食いついてきましたw
油そばでも300gを完食すれば黒帯認定とのことなので、オーダーです。
相変わらずのブラックさんのうんちくや、ホワイトさんのお店事情などを楽しんでいるうちにサーブです。

覆麺まぜそば 800円 麺300g +100円 マヨネーズ抜き

おおっ!結構量が多いですね。

まずは全てをよくかきまぜます。

麺は直径2mmほどの麺で、食感が博多の焼きラーメンのようですね。
粘度の高いタレと麺が混ざって、麺同士がくっつきます。
かなり高いところまで麺を持ち上げないと皿から離れないので、箸でしごくようにして食べました。

味は結構塩気が強めです。これはラーメンと印象が一緒ですね。
マヨネーズはトッピングしないで正解でした。結構味付けがしつこめに感じます。
しかもスープがこってりしているので、マヨネーズが入ればもっとその食感が増しそうに感じました。
ガーリックチップがたくさん振りかけられています。いい風味です。
ねぎももちろんうれしい薬味ですね。

結構もやしが多いですね。でもこのもやしから出る水が少し有難く感じました。

バラロールのスライスの他に、ごろごろしたブロックチャーシューがたくさん入っています。
これも胃にガツガツ溜まっていきます。
メンマもこりこりしていい食感を出してます。

それにしても・・・底から麺がどんどん出てきます。
く・くるしい。

察したのか、「結構量があるでしょ?」とホワイトさん
「実は2杯目なんですよぉ」と言うと、
「すごいね。それだけで1kgオーバーだね!」
言われてみれば。そりゃ苦しいわw

食べ終わると、ブラックさんより念願の黒帯が!
「また来年からも会えるね」とホワイトさん
「今度はまたタイガーマスク連れてきます!」と告げると、
「豚骨と鶏白湯の違いは、悩んでもわからないよ!勉強しなくちゃ!」とブラックさん。
「タイガーマスクに伝えときます! アンガーラ!」
今日も楽しいファイトでした ( ^∀^ )9

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

アンガーラ!

マスクマン、覚えててもらったんですねw
やった甲斐があったじゃないですか~グッ!! ( ̄ε ̄〃)b

油そば、美味しそうですね。
マヨネーズ抜きは良いかもしれません。なにしろやつの味に支配されてしまいますからねw

ぷちおやぢ | 2009年12月12日 16:21

こんばんわ~

あ~ 黒帯ですか! いいな~ ワタシも取得したいっす!!!!
こちらを平らげれば良いのかなあ?

うこんさま | 2009年12月12日 16:28

餡殻!

黒帯のカードは貰えましたか?
会員制になるという噂もあるようですが!?
連食でここはかなりきついですね~

☆★☆六連星★☆★ | 2009年12月12日 22:20

アンガーラ!!!
 
 行きましたね~マスクマンは覚えてたのかな?
 まぜそばもショッパイ感じの様ですね・・・
 やはり黄色いお店の方に惹かれそうです。。。

voice50 | 2009年12月12日 22:36

こんばんはー
覆面忘れちゃいましたか、残念!
ここでアンガーラと言ってみたいですね
 ミルマスカラスかなんかのお面購入しようかな・・・

キング | 2009年12月12日 23:34

こんばんは
おおっ! 再訪したんですね!
そして黒帯もらえたんですか(うらやましか~)^^

今回は誰かさんがいないのでマスク着用でないのが残念ですww

「豚骨」と「白湯」・・・
こつこつと自作しながら調べていきます。

次は「ともだち」のマスクを購入してかぶっていきたいですね^^
あ、口が開いてない・・・w



ぎちゃま(기차마) | 2009年12月13日 03:17

アンガーラ~

 こちらは、以前から課題店なんですww
 たっくんのマスク姿がみたかったですね~
 来年から会員制になるんですね~ 
 これは、年内黒帯をGETしにいかないとだめですね~
 今から らーめんと油そばどっちにしようか迷います。
 アンガーラ!!

麺’s | 2009年12月13日 08:41

こちらにも~。

黒帯、夏ごろだったかなぁ。。
スープを血管ブチ切りながら完飲してゲッチュしてます!
どこいったかなあぁ。。
来年会員制になるってことで、、どこを目指してるのか解らないですが
会員面してもっかい突撃しなきゃですね。

その際にはまぜそばでいかせて頂きマッス!

プリティ | 2009年12月13日 12:21

こんにちは!

連食2杯目がこれでその後にビールがぶ飲みとはさすがたっくん

今度、RAMEN CiQUEも行きましょうね~

土屋 圭二郎 | 2009年12月13日 15:32

こんばんは!

 ブラックさんから謎掛けですね。
>豚骨と鶏白湯の違いは、悩んでもわからないよ!勉強しなくちゃ!」とブラックさん。

 池袋の「ガンコ」で家元と話していて、「鶏白湯は白くならない」とか仰っていたのは
 参考になるかな?
 まぜそばは魅力的ですね。タレはどうだったのですか?
 白かった?動物系の香りはどうだったのか・・・牛だったりして。
 

もなもな | 2009年12月13日 19:31

ぷちさん
アンガーラ!
マスク。せっかく前日に買ったのに |||Orz|||
マヨネーズは入れると味が一色になっちゃいますもんねぇ。。。

六さん
黒帯のカードをゲットしました。
会員制になるのは間違いありません。
思ったよりも量が多いですね。
塩もw

ヴォイスさん
覚えてましたよ。二人とも(^^)v
僕的には黄色いお店より魅力があります!
またタイガーマスクと一緒に行きましょう!

キングさん
せっかく買ったのにw
マスカラスは僕とカぶるので、別のにしてっw

ぎちゃま
ぎちゃまが行く時に会員制になってたら困るから、行ってきたよぉ。
実は前日にマスク買ってましたw
ブラックさんに「どんなマスク!?」と聞かれて
「クリスマスファイターです。」って言ったら
「おおっ!いいなっ!!」だそうですww
次回もタイガーマスクで行かないと!

麺\'sさん
そうなんですよぉ。会員制になるんです。
スープの関係だそうですね。
年内に追随お願いします!

プリさん
確かに血管はブチ切れる印象ありますねw
油そばも同じ印象です。
黒帯があればサービスも受けられますよ。
まぜそばも数日前から塩分をセーブを!

GTRさん
RAMEN CIQUEも行きたかったぁ。。。
でも絶対無理でしたw

たっくん | 2009年12月13日 20:31

もなもなさん
「鶏白湯は白くならない」
・・・うーん。深いですね。
タレは白かったですよ。
かなりドロドロしてました。
マヨネーズは抜きましたが、結構マヨネーズっぽいタレでした。
動物系は豚骨みたいな風味でした。
色は白かったです。

たっくん | 2009年12月13日 20:36

こんばんわ。

汁なし系はあまり食べませんが、
コチラの汁なし系は食べてみたいです。
ガーリックチップがアクセントとなり、美味しそうです。

でも、私には麺の量が多いかも・・・

ちびまりこ | 2009年12月14日 00:25

黒帯おめでとうございます!押忍!!

たっくんにはめずらしく汁なしですね~ガーリックチップが入ると香ばしくなって美味しいですよねぇ、マヨは・・・年取ってきたせいか、どうも最近苦手になってきましたよww
しかし、マスクを忘れてしまうとは・・・コンビニ袋に穴をあけて、かぶってもよかtったんじゃ・・・って捕まっちゃいますねww

しょうた | 2009年12月14日 08:47

ども~

おぉ~アンガーラっすねぇ~
ここは、すぐに行けるという思いから
いまだに未訪となっておりますが、
いずれ攻略したいお店の一つです。

あっ・・・でも当方はヘタレなので黒帯は厳しいっすよw(笑)

YMK | 2009年12月14日 14:57

毎度~
黒帯おめ~

この歌、何気なく口ずさんどるけど、奥が深いような気がするんよね~
特に、「お~し~え~て~ほ~し~い~」の部分ね。

ももこ、うさぎの耳になりたい。

つうか、半分寝ながら書いてるwww

アカンな~同好会 | 2009年12月15日 00:33

どうも~

先日は、お疲れさんでした!
いや~楽しい宴会をどうもです~

お、ここのまぜそば食べてみたかったんですよね~
モヤシとガーリックチップもよう合ってそうで、やっぱ美味そうですね!

鶏と豚の違いは僕もあの後悩んだけど、さっぱりでしたw

ペンギン軍曹 | 2009年12月15日 21:50

ちびまりこさん
汁なし系はもっと他におすすめがあるかもw
麺量は何気に多いです!

しょうたさん
あざーす! 押忍!
ここの組み手はお付き合いしますぜ!
僕のこの黒帯でw

美輪さん
ワケわからへんw
でも教えてあげたい!ww
あかんな~~~

ペンギン少佐さん
お疲れっした!
決定的に調理法に違いがあるとか。。。
しかもラーメンだけ勉強してもわからないといわれました。
う~ん。深い。。。

たっくん | 2009年12月16日 14:38

こんばんは!

ここが先日話をお聞きしましたお店ですね。
名前は聞いておりましたが、未訪なんです。

会員制になるとの事ですが、どうすれば会員になれるのですか?
今月中に行けるかな?

あんぐる亭  | 2009年12月21日 01:29