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「ラーメンバリ 650円」@GOODMENの写真12/4、21:20訪問。
前回振られたこちらへリベンジすべく前回同様職場の先輩を引き連れて訪問。
時間的に前回のことがあったので不安があったが、今回はぎりぎりでセーフ。
店内に入ると店員の元気な声が聞こえてくる。券売機に向かいメニューチェック。そうすると、麺類はラーメンバリ(650円)のみしかなかった。仕方ないので今回はこちらを購入。中ほどの席に座り食券をカウンターに差し出し出来上がるのを待つ。
約3分ほどで運ばれてきた。なかなかの速さ。
たっぷりのもやしに、刻まれたねぎ、のり、めんま、チャーシューはトッピングされている。正直こののりは必要なのかと思う。また、もやしは入れすぎなのではとも思う。チャーシューは一枚しかないが、これはこれで存在感がある。
スープを一口。なんといっていいのだろう。コクが効いた、醤油感が強い豚骨といっていいのだろうか。さらりとしたスープながらしっかりとした、それであってしつこさがない味わいがあるかなという感じだ。他の方が書かれていることと同様という感じである。
麺は中細の縮れたたまご麺。一瞬西山製麺のものかと間違うものだ。他の方々が自家製麺ということを書かれていなかったらそう思ってしまうだろう。バリと書いてあるだけあって固めに仕上がっている。縮れている分スープの拾いはいい。ただ、食感は個人的にはあまり好みのものではない。のど越しは悪くはない。
ちょっと不安はあったが麺以外はいいものかなという感じだった。油を抑えられていたし、風味も悪くない。これは皆さんが好評であるのもうなずけますね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

じゃいさん、どうも②

自分もじゃいさんとまったく同じ意見でーす。
麺に関しても同じく苦手な部類でございます。
早くつけ麺を食べなければならないのですが…。
年内再訪を誓っていますがなかなか行けてない…。
BADMEN~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月12日 21:20

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもどうもです!!
バリの麺はどうもいただけない感じになっていますよね。
その点つけ麺の麺はよいものになっているのでこのギャップはなんだろうと思ってしまいます。

じゃい(停滞中) | 2009年12月12日 22:54

どうもです

私も西山製麺の麺は余り得意ではありません。
なのでその点だけがこのメニューにおける不安材料かと。
それでも1度は食べておきたいと思っています。

UNIA。 | 2009年12月14日 09:58

UNIA。 様

どうもどうもです!!
あくまで西山製麺もどきという事になっていますが、ほぼそれになっているといっていいでしょうね。
どうもこれはうまくいっていない気がします。

じゃい(停滞中) | 2009年12月14日 21:14