12/10、12:40頃訪問。
連れがよくここいったかと聞かれるのでそろそろいってみるかと思い訪問。
入り口付近にメニューらしきものがあったので閲覧。ちょっと気になったのがあったので中に入り券売機に直行。そこで和風肉つけ麺(700円)を購入。食券を店員に渡し奥のカウンター席に案内され着席。出来上がりを待つ。
約8分後に運ばれてきた。
まずはつけ汁から。この中には謳い文句にもあるように豚バラスライス肉と野菜がたっぷり入っている。野菜はねぎ、ニラ、白菜など。他に魚粉が盛られている。恐らくこれらで半分くらいの容量を取っているのではないかと思われる。なので浸すスペースが狭くなっている。ちょっといただけないかな。そしてこれも謳い文句にあるように豚骨魚介系の甘酸っぱいつけダレでさっぱりとで仕上げられている。個人的にはシャバ系かと思ってしまった。なので濃いものではない。魚の風味も生かしたものである。
麺だが、中細縮れ麺240ｇ。春よこいという小麦粉使用しているそうで、パンにも使われるほど豊かな香りが特徴だそうだ。100％国産小麦であっさり食べれちゃいますと謳っている。正直そこまで香り高いとは思わなかった。逆にこれを生かしきれていないのではと思うところがあった。コシはまずまず。絡みも縮れている分ある。食感、のど越しは適度。
ぶっちゃけ普通のものに終わってしまっている気がする。これだけ謳い文句を並べるならそれなりにいい物に仕上げておく必要があると思うだけに残念。もう一工夫ほしいところだ。