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無化調で魚介や動物系の出汁のみでタレや油を一切使用していないラーメンがどんなものなのか試しに初訪麺。雨の中、目黒駅から帰りが思いやられる様な結構急な坂を延々下っていく。大通りに出て信号がないので陸橋を渡る。どんだけアクセス悪いねん！これで旨くなかったら怒るでしかしと思いながら到着。18時前で1番のり後8人くらい。ラーメンゼロ(1,000円)を頂く。雑誌とかだと850円だった気がするけど変わったのね。全部乗せみたいになってる。半透明くらいのスープは特に貝系の旨みが凝縮していてメチャメチャ旨い！麺は中太で主張しすぎずスープを引き立てて丁度いい。具はタケノコのまんまな支那竹がたっぷりと焼豚的なチャーシューが印象的。アサリはちょい余計かな？とにかくスープが感動的に旨くて完飲み。アクセスの悪さを補ってあまりある旨さ。せたが屋系で初めて感動したかも。
めんくい
チャーチル・クロコダイル
よしくん
junjun
E.T.O
サリー
雨の中、目黒駅から帰りが思いやられる様な結構急な坂を延々下っていく。大通りに出て信号がないので陸橋を渡る。
どんだけアクセス悪いねん！これで旨くなかったら怒るでしかしと思いながら到着。
18時前で1番のり後8人くらい。
ラーメンゼロ(1,000円)を頂く。雑誌とかだと850円だった気がするけど変わったのね。全部乗せみたいになってる。
半透明くらいのスープは特に貝系の旨みが凝縮していてメチャメチャ旨い！
麺は中太で主張しすぎずスープを引き立てて丁度いい。
具はタケノコのまんまな支那竹がたっぷりと焼豚的なチャーシューが印象的。アサリはちょい余計かな？
とにかくスープが感動的に旨くて完飲み。
アクセスの悪さを補ってあまりある旨さ。せたが屋系で初めて感動したかも。