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十分においしいんですが、平均レベルでは。パンチというか、個性のなさが食べやすさに繋がっているとは思います。スープは渡なべ系の(決して系列でないことは理解しております)濃い目塩分多めの豚骨魚介で、麺はやや細めのストレート。不満な点はどこにもありません。しかし、方向性は同じでこれ以上のラーメン屋が多々ある中、高評価には至りませんでした。
十分においしいんですが、平均レベルでは。パンチというか、個性のなさが食べやすさに繋がっているとは思います。
スープは渡なべ系の(決して系列でないことは理解しております)濃い目塩分多めの豚骨魚介で、麺はやや細めのストレート。不満な点はどこにもありません。
しかし、方向性は同じでこれ以上のラーメン屋が多々ある中、高評価には至りませんでした。