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4回目の訪問。
14:28到着。待ち6人。
15:04配膳。

スープは濃厚な豚骨魚介。甘みと酸味が程よくある。
麺はつるりとした見た目で、キレイ。こしが強く美味。
具は平均点。チャーシューが脂っぽかった。部位によるのかもしれないが。
スープ割りはポットで好みではないが、焼き石が香ばしい味を演出し美味。

スープ―92点
麺―――92点 
具―――82点
割―――92点(スープ割)
量―――85点
CP―――84点
接客――88点
総合――88点(100点満点)

かなりうまいです。こだわりの強さが伝わってくるアイデアが詰まったつけめんです。
学割があるとかないとか…今度学生証見せてみます。

ちなみに体重56キロ(ラーメンダイエット実施中)。

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