09.12.14　　11：45～

本日も霞ヶ関から遠征。今日は少し寒いので身体が温まる当店の坦々つけ麺を頂きに上がりました。昼時なので並びも覚悟しましたが、運良く直ぐに入れました。券売機で掲題ﾒﾆｭｰを購入し、店主さんへ。辛さ3でお願いします。着席と同時に直ぐに満席。その後、待ち5人となかなか盛況です。

10分ほどしてお待ちかねの登場です。いや～炒めた野菜の芳ばしい香りが漂います。
それではさっそく頂きます。先ずは坦々つけ汁を一口。うん、うん、美味しい。やはりここのつけ汁は旨い。麺と一緒にｽﾞﾊﾞｽﾞﾊﾞ頂く。

麺とつけ汁の絡みも良く、ﾓﾔｼ、ﾆﾗ、木耳、干しえび等、いろんな具材とふんだんに使われたｺﾞﾏの風味が交わり、深い味わいを醸し出しています。

ｻｰﾋﾞｽで頂いた海苔をつけ汁に浸し麺と一緒に頂けば、これまた唐辛子の辛味と海苔の甘みが相まって何とも言えず旨い。

またこの店の味玉が旨い。白身も黄身もしっかりと味が染み、半熟具合も申し分ない。好みの問題ではあるが、これほど旨い味付玉子はなかなかお目にかかれないんではないだろうか。

ﾎﾞﾘｭｰﾑﾀｯﾌﾟﾘの麺もあっという間に残り僅か。海苔、味玉とともに残りの麺を一気に頂きﾌｨﾆｯｼｭ。

店主さんからｽｰﾌﾟ割を勧められ、頂くことにした。これまでは通常のつけ汁のように濃すぎる事もなかったため、そのまま頂いていたのだが・・・、これは旨い。店主さん、こりゃﾒﾁｬｸﾁｬ旨いじゃないですか。

豚骨系のｽｰﾌﾟに刻みﾈｷﾞが新たに加えられ、坦々に豚骨ｽｰﾌﾟが交わりﾈｷﾞのｱｸｾﾝﾄでｻｯﾊﾟﾘと頂ける。やや冷めたｽｰﾌﾟが割りｽｰﾌﾟにより暖かくなり、最後までｶﾞｯﾂﾘ飲める。またまた新たな美味しさを発見してしまった。

いや～本当に美味しかったよ。あえてここまで遠征した甲斐があった。店主さん、次回はあつもりでね。ごちそうさまです。