爺ちゃま
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コメント
毎度～
じっちゃんにしては珍しく、
つけめんの勝ちやな～ｗ
んでも、感想は辛めやね～
この手のタイプ、バランスを極めるか突出させるかせんとな～
アカンな～同好会 | 2009年12月16日 23:08爺ちゃま、おつです。
連食万歳でしたね。やっぱ遠い所に行ったりすると
歩くのも大変だし。注意させないといけないですよ。
自分も連食は控えていった方が良いですかね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月17日 01:46連食お疲れ様～～。
ヒサロ麺ですか？ｗｗ
見るからにごっつい感じですね。
世田谷方面には行けないので参考になります。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年12月17日 09:38＞ばあちゃん
つけ麺勝ちの店も何軒かあるんよ～ ワシはつけ麺の味が嫌いなわけじゃなく 冷たいのが好きくないのと スープをガッツリ飲みたいからなんじゃわ～ｗ
この手は氾濫しすぎとるから比べる店が多くて 自然に優劣を弾きますわのぉ
＞つくし野さん
連食は本当はやめたほうがええんじゃろうけどねぇ 気持ちを抑えるのは至難じゃわの～ アカンなァ 意志薄弱なワシですわァｗ
＞まるまるさん
ワシは夏でも社内勤務で しかも元々色白じゃから この麺に負けないようにヒサロでも行こうかの～ｗ
有名店や気になる店があっても 地域の壁は難しいですわねぇ 距離もそうじゃけんど 時間が一番の壁ですかね
爺ちゃま | 2009年12月17日 22:29
客の９９％はつけ麺を食ってますがな ラーメン食っとる１％はワシじゃったわ
登場したそいつは まぁ見るからにラーメンとは違い濃度が高いつけ汁
では ハイ チーズ カシャ
麺もラーメンとは全く違い 太くつおい印象 冬なのに褐色の肌もええ具合に日焼けしとるわぃ こりゃヒサロじゃな
汁にズバババンバンバンとつけズズズ
うん そこそこええ深キョン具合 トロッとしとってこの太麺にガッチリ絡んで来おります
豚骨ダシは元々はこの程度まで粘度があったんじゃねぇ ラーメンではケチっとるんかのぉ
魚介スープは少しなのでラーメンとはバランスが真逆じゃわね 脂もラーメンとは違いさほど入れてないわ
ちょっとザラついた口当たりは節カスか魚粉か
ただ 全体的な味の仕上げは醤油ダレに頼ってる感じじゃわね 豚骨の旨味が醤油に負けてますわぃ
ここでも玉ねぎはええ働きをしとります シャキっと感がたまりませんのぉ
麺は見た目印象通り つおくて歯ごたえガシガシ かなりええ麺じゃわね
細かくなったチャースーはショッぱくなっとった
メンマも同じくショッぱくなっとった
食べ進めると飽きてくるわねぇ
酸味や辛味は特に感じにくいが スープ割りをしたらチビっと酸味を感じましたわ
まぁ流行のこの系では レベル的には千葉方面の各店よりかなり下って印象じゃわね