Item: つけ麺 椿
Rating: 82
Author: Tim Lambesis

82点

池袋駅北口より徒歩10分程度にあるつけ麺専門店"椿"

特製を食べたのですが、正直言うと具材が多すぎてイマイチです。
水菜や刻み玉ねぎが良いアクセントになるのは間違いないのですが、肝心の麺とつけ汁の良さを実感できませんでした。
美味さは間違いないと思いますし、麺にはタピオカが練りこんでありモチモチとした触感には好印象です。つけ汁も濃厚でなかなか美味い。
全体でみると特製はイマイチですが、普通のつけ麺だけであれば間違いなく美味しくいただけると思いますので、普通のつけ麺をお勧めします。