（１２月１９日・土曜日の昼食）

　「ラー食」から暫く離れていた内に、次々と開店した市内の店舗。中でも一番気になっていたこちらの店へお邪魔しました。
　「慈光通り」から一方通行の細い路地を５０ｍ程入った所に佇む、目立たぬ店舗。道の右端の塀沿いにバイクを止め、引き戸を開けると…。　狭っ！　カウンターには男子高校生のグループとビールを飲んでいるオジサンが一人。一番手前、辛うじて空いていた席に座り上記メニューを注文、着丼を待ちます。

　待つこと暫し、「山賊麺」というネーミングから勝手に想像していたより遙かに小さな丼を、マスターから手渡しで受け取ります。
　写真撮影を快く承諾して頂けたのでサッサと済ませ、先ずはスープを…。　「鶏白湯＋魚介」とのことですが、風雲児のような「濃厚・ドロドロ・魚粉たっぷり」なイメージ（年齢のせいか、ちょっと苦手）とは全く違い、動物系がメインでありながら、野菜や魚介の風味・旨味が渾然一体となって複雑、しかも飲み口スッキリで喉越しがほのかに甘い…と、お見事な出来。

　麺は緩やかにウエーブした、かなりの太麺（家系チック）で、スープとの相性も良好。

　具材は、チャーシュー２枚・穂先メンマ・味玉・「トロネギ」・彩りに三つ葉という構成。
　バラ巻チャーシューはかなりの厚さで、味付け薄め、歯応えしっかり。オーブントースター（！）で焦げ目が付けてある為、ポーク・ソテーのような感じ。
　穂先メンマは、柔らかくて味付けは濃いめ。味玉はかなりの半熟ながら、味がしっかり入っており、しかも味付けが濃すぎない優れもの。
　「トロネギ」は白葱をとろろ昆布で煮た物だとのことですが、そろそろ旬を迎える「下仁田葱」で作ったら更に美味しかろうと、想像できます。

　スープの塩分濃度が高めなのとＣＰが悪いのが玉に瑕ですが、高崎にまた美味しいラーメン屋が出来たことを嬉しく思います。
　ごちそうさまでした！