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「らーめん(¥700)」@つけ麺 石ばしの写真訪問のきっかけ:宿題整理
12月上旬/平日
天気:晴れ
混雑状況:外待ち2名 
ジャンル:宿題店
訪問回数:初回

近くの大手メーカーさんの仕事を済ませて、長い間の宿題店にやっと行く事が出来ました。

外待ち席には全面にビニールの風避けシート、ベンチにはヒータが入り暖かなのは嬉しい心使いです。
10分強で席が空き入店、するとブワッと強い煮ボシの匂いが鼻孔をくすぐる。この香り、たまりませんね!

寒いのでらーめんをお願いし、5~6分で目の前へ届きました。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、半玉、ナルト、ネギの構成。

スープはとろんジョクラス(=とろん気味)、魚介が強めに効いた豚骨・トリガラベースのスープ。
やや濃いめの塩を感じるが、中々旨い味だ。
味もそうだが全体の構成も「つけ麺 目黒屋」より、やはり親店の「必勝軒」に良く似ている気がする。

麺は中細のほぼストレート、茹では丁度良く歯ごたえも有り美味しい。

チャーシューはロースの小型が1枚、味は良い。
メンマは中幅などが6~7本、薄味だがコリ感を残していい箸休めです。
ノリはサイズ1/4切りが1枚、いつもの様にノリ巻きで。
ナルトは大きめで悪くないです。
半玉子は普通のゆで卵で、見栄えは良くなりますが別に無くてもと言う感じ。

麺量200gと書かれていたがあまり量のある印象は無く、10分程で食べ終えご馳走様。
箸をかき混ぜてのとろんジョ度、かなりこってりの5回転でした。

こちらは「必勝軒」の系列店にあたるが、その人気のお店のラーメンより個人的には旨いと感じました。
ただこの内容で基本¥700はチト高めに感じる。
だって「中華蕎麦 とみ田」の中華そばが同じ価格でいただけるのに、と思ってしまうのは自分だけでしょうか?
まあ、世界一のお店と比べてはいけませんが、¥600~650台なら納得出来るかも知れませんね。
次回は親店に近い味と思われる、本命のつけ麺をいただいてみたいですね。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~。

昨日はありがとうございました (o^∇^o)ノ
世界一のお店、すんげ~旨かったです!

コチラではもりそばしか頂いた事が無いので、ラーを是非頂いてみたいです!
寒い日はやっぱラーっす♪

プリティ | 2009年12月20日 18:49

おこんばんわっ!
必勝軒が大好きなたっくんです。
旨そうですねぇ。この中華そば。
とみ田の中華そばも近々食べに行きたいです。
明日から全身麻酔の手術があるので、
無事生還したら、来年また千葉ツアーに行くのでよろしくです!

たっくん | 2009年12月20日 19:42

まいどん
必勝軒が好きなジジイですw
豚骨醤油となってますが  間違いですかな? まァそれはええとして  親も子も孫も なかなかええレベルに感じますわァ  CPはトミーと比べたら可哀想な気がしないでもないですけんどね 680円くらいで許してあげてくだされwww

爺ちゃま | 2009年12月20日 20:42

プリティさん、こんばんは!

こちらこそ、有り難うございました。
旨かったとの事、良かったですね。

寒い日のラーメンはいいですね。
つけ麺の店でも冬はこれですよ。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 21:51

毎度~

誘っておいて行けなくて申し訳御座いませんでした。

いいんだよ~~~

今日、行ってきましたwww

こちらのラーメン、普通に美味しいですよね~
お店の気配りもええですし、本家よりも好きですわ~

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 22:00

たっくんさん、こんばんは!

必勝軒」がお好きな方なら、ここもいいと思います。
レポはこれからですが「中華蕎麦 とみ田」へ今週行ってきましたよ。

>明日から全身麻酔の手術があるので、・・・ 
サーカーで怪我でも? 
いずれにしても無事手術が終わりますように!

来年ご一緒できればぜひ。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 22:05

爺ちゃまさん、こんばんは!

必勝軒」はやはり人気ですね。

ご指摘有り難うございました。
魚介と言っておきながら、選択間違いするなんて(汗です)。
済みません、訂正しました。

こちらは親よりお祖父ちゃんの遺伝子が強く出ていましたね。
価格の“安くて旨いラーメン改革派”としては、つい一言出てしまいます。
お許し願います。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 22:17

まいど~

ココは夜営業なんでタイミング合わないんですよね~w
行く気が足りないってコトなんですけど~w
「石ばし」は確かコバピョン直系やなかったっけ~?

ゲッタマ | 2009年12月20日 22:28

アカンな~同好会さん、こんばんは!

ラーメン談議出来ず残念でした。次回にぜひー。
でもこういう場をおつくりいただき、感謝ですよ。

今日行ってきたんですか?
レポ楽しみにしています。

ラーメンは美味しかったですね。
つけ麺も多分間違いないでしょうから、楽しみです。 

あんぐる亭  | 2009年12月20日 22:33

ゲッタマさん、こんばんは!

夜だけとか昼だけのお店は行きにくいです。
ここも、昼もやって欲しいですよね。

言われて見れば、あの味は津田沼ですよね。
つけ麺 目黒屋」屋に行った時に、こちらの新規開店のポスターを見ており
それがインプットされてずっと思い込んでいたようです。
訂正します、その2です。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 23:10

まいどです~。

UNIA。さん、プリさんとご一緒でトミー行かれたんですね!
自分も誘ってもらえたのですが、仕事の関係で泣く泣く…。
お会いできれば良かったのですが。
で、次の日、美輪さんとゲッタマさんに誘ってもらえて
行ってみたら…、会えずじまい。
でも、トミーは最高でしたよ~。

こちらもつけ麺優位のお店なのですかね。
見た目以上のドロリン具合いなんですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月25日 02:41

つくし野ラーメン隊1号さん、こんにちは!

店名に有りますように、“つけ麺”が付いていますので
そちらが本命品でしょうね。
でもラーメンも美味しかったです。

トミーご一緒出来るチャンスがあったんですね!
お会い出来ず残念でした。
次回どこかでぜひ!

あんぐる亭  | 2009年12月26日 12:59