＆Y1C
poti
calatrava
ゲコゲコッ
としくん＆Y1Cさんの他のレビュー
78点
66点
74点
66点
70点
コメント
まいどで～す。
思った以上にこちらも点数が伸びないですね。
あまりCPも良くないですかね。
チャーシューはストライクですね。
沈めて、温めて、ご飯と一緒に頂きたいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月24日 00:56ココ行ったらスープ不出来のため休みだったのよ
しょうがないから未訪問の一撃に行って・・・
塩も始めたんだねぇ
来年行きます
しゅぅ | 2009年12月24日 23:00つくし野ラーメン隊1号さん＞点数が伸びないのはベーススープが原因だと思います。
ベースの力が弱いだけカエシが濃く感じてしまいその分旨味が逃げているように感じるんですよね～
近いうちに醤油も試してきます
＆Y1C | 2009年12月25日 00:37しゅぅさん＞ここは行かなくてもいいかも…
一撃は僕も見訪なのでそのうち行ってみます
＆Y1C | 2009年12月25日 00:38一撃も行かなくても・・・
しゅぅ | 2009年12月27日 22:39
松戸に出来た家系に興味を持ち昼食を取りに訪問です。
14時を回った店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し初訪のお店なので硬めだけでお願いしました。
暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨よりも塩ダレが勝ち気味で少々塩気が強く感じます。
スープが弱く感じるのはトッピングの茹で野菜から出る水分にも一因があったのかもしれません。
麺は硬めに茹であげられ単体でも美味しいものでスープとの絡みもいいものでした。
具材にいくと茹で野菜はもやしとスープが良く合い海苔は麺に巻きつけて頂く事で美味しく食べ進められます。
チャーシューは冷たいものですがスープに沈めて温度を上げる事で旨味が増します。
味玉は黄身の味付けが強く好みから外れるものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
醤油の方も食べに再訪してみようと思います。