やっぱり中華そば（６８０円）が食べたくて食券を買います。つけ麺が意外とすっきり食べれてしまい、これが２００ｇですか、って思うくらいぺろっていっちゃいました。やっぱりうまいとそうなんだ、と思いましたが、あれれれ、もしや胃拡張を患ったのか、。やばし、００７。

お客さんがぽちぽち増えてきました。やはり、１９時から２０時というのはちょっと人が途絶えるんですね。この時間にこれるんならねらい目の時間帯です。

中華そばがオネエサンの手で配膳されました。すっごい具が多いですね。表面からは絶対に麺を見せないぞ、って気迫を感じるくらい。それにしてもすごい。バラチャーシューが２枚でこれはとろとろのトーロンポーですね。めんまもデフォルトにしてはしっかり入ってます。ネギのみじん切りと小型のり。海苔の下にはトッピングの半熟味玉（１００円）。半分沈んじゃってこれじゃあ入れた意味ねえだろう、のなると。なるとを何故入れるのか、教育せんと分からんの？って。

スープはもう見るからに濃厚粘度大。どんぶりの淵には魚粉がみえるくらいです。れんげを沈めて試飲すると、これがまた全然うまい。つけそばの汁と違ってトンコツと魚介のバランスが抜群にいい。いやあ、うまい。こっちのほうが好きだなあ。つけ麺は麺を楽しむため、ラーメンはスープを楽しむためにこの世に存在する、というアルキメデス第四法則通りですわ。

麺はつけそばと同じでしょ。そう思っていただきましたが、茹でもぬかりなくうまい。こりゃあ、こっちのほうがいいんじゃない、って麺にも言えるかな。この充実感はすごいわ。そういえば初陣がワンタンそばだったのね。だからあんときすでに中華そば食べてるんでしょ。あれから何食か食べたうちにすっかり忘れてるんだから。だからいいんだね、おそらく。

充実の一杯とはこのことで、さっきつけそばを食べたことなんかすっかり忘れ、盛りだくさん入った具と麺とスープをいとおしみながら食べススム行列なのでした。