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【煮干し味噌ラーメン 750円】前回訪問時には臨時休業で振られましたが今回が念願の初訪です。ラーメンでは煮干し+味噌は初めてですが、まさに味噌汁の組合せ。どんな味になるのか楽しみです。少し茶褐色の野菜は普通ですね。かかっている味噌ダレに、もう少し旨味があるといいのですが。飲み屋にあるキャベツに味噌のようなものを期待してしまっただけに残念。組合せは味噌汁ですが全く味噌汁の味と違います。。。当たり前ですが。太平打麺設定、味噌と絡むというかまとわりついていいですね。具が違えばほうとううどん感覚です。ドロドロスープがコクはあるのに、くどくない。とても美味しいです。迷わず一気に完食・完飲。セカンドブランドにするのがもったいないくらいのクオリティですね。とても満足しました。
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buriburi
とまそん＠ラーメン食べて詠います
三日月
泉
前回訪問時には臨時休業で振られましたが今回が念願の初訪です。
ラーメンでは煮干し+味噌は初めてですが、
まさに味噌汁の組合せ。
どんな味になるのか楽しみです。
少し茶褐色の野菜は普通ですね。
かかっている味噌ダレに、もう少し旨味があるといいのですが。
飲み屋にあるキャベツに味噌のようなものを期待してしまっただけに残念。
組合せは味噌汁ですが全く味噌汁の味と違います。。。当たり前ですが。
太平打麺設定、味噌と絡むというかまとわりついていいですね。
具が違えばほうとううどん感覚です。
ドロドロスープがコクはあるのに、くどくない。
とても美味しいです。
迷わず一気に完食・完飲。
セカンドブランドにするのがもったいないくらいのクオリティですね。
とても満足しました。