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「つけ麺(和風)750円+特製200円」@彩流の写真12月10日17時頃初訪問 先客1名 後客3名
和風好みの私にvoice50さんがオススメくださったのがこちらです。浦和駅からは少し歩くので、なかなか訪問することができず、今日に至りました。まずは食券購入し、水はセルフ。店員は男性2名。10分ほどしてできあがり。麺はツルモチで喉ごしも良く、たいへん美味いですね。ただ、期待の和風のつけ汁がしょっぱすぎました。千切りの白髪ネギがシャキシャキとした食感で、しょっぱいつけ汁を幾分中和させてくれました。特製でチャーシュー2枚、味玉1個、メンマ、水菜がプラス。200円でこれだけの追加はお得かもしれません。ただ、水菜はもう少し欲しいな。スープ割りをしても尚、塩気が強い。それだけ魚介出汁が効いているのでしょうかね。次回はブレンドしたものをいただこうかな。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なるほどぉ。
もう器から和を感じますね。
ここも課題店です。
営業時間の関係からなかなか行けませんでしたが、ちょっとハードルが下がったので、
来年こそ行ってみたいお店です。
僕も特製で!

たっくん | 2009年12月30日 08:40

こんばんわっ!

 此方へ行かれましたか~
 麺はかなり気に入った様ですね~
 つけ汁の塩気が強かった様ですね~ブレかな?
 つけ麺だと、和風→胡麻→味噌→ブレンド→豚骨の順でお勧めです。
 あと先日も言ったけど、ネギ油そばがかなり美味しいです。
 此方の味玉がゼリー状で味が浸みていて美味しいと思いましたけど、どうでしたか?

voice50 | 2009年12月31日 22:13

たっくんさま
たっくんも課題店でしたか。
手前の店も夜は閉まってることが多いですね。
やはり個別トッピングより特製がお得ですね。

voice50さま
麺はかなりよかったのですが、つけ汁がブレでしょうか?かなりしょっぱかったですね。
再度、和風にチャレンジしつつ、ヴォイスさんのおすすめ順に攻めていきたいと思います。
味玉の味自体は良かったのですが、ビジュアルが写メのとおり手抜きでしたね~

☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月2日 07:30