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「ねぎつけめん+茹で餃子」@つけめんTETSU 高円寺店の写真2009/12/25   20:50   初訪問

 本当はオープン日に訪問するつもりだったけど
 バカナビが不調でたどり着けませんでした~
 コインパーキングがたかい!15分200円!
 混んでたら大変な事になりそうです!
 ラーメン横町に入ると・・・行列が!^^;
 券売機で上記を購入して、最後尾につけます。。。
 行列は10人ほどでした。20分ほどで店内へ
 奥のカウンターに座り、さらに待つこと15分ほど・・・TETSU系列は
 結構訪問してますが、カウンターに座ってから、10分以上待ったのは初めてかも?
 それでは頂きます!

    麺:平打ちチヂレ極太麺!平打ちと言っても厚みが有り、モチモチしてます。
      小麦の香りかな?かなり良い感じです!
      つけ汁の絡みも良く美味しい麺です。つけ博の時の麺の様ですね。

  つけ汁:動物系は鶏と豚骨で構成されている感じがします。
      102で言えば、昼の部に近い感じです。
      魚介は鰹かな?魚粉も使ってますね~ただ魚粉の粒子が細かいので
      ザラツキは気になりません。
      酸味はほとんど感じないし、甘みは極少量に感じます。

   具材:つけ汁の中にバラ肉の角煮形状の物が1つとメンマ、ネギが有ったと思う
      ネギはこの系統のつけ汁には、合っていると思います。

  つけ博で提供していた極太麺!かなり美味しかったです。
  つけ汁は、食べ慣れた感が有るけど・・・TETSU系の味で濃厚だけど、
  後味が良く、飽きずに食べられます。
  しかし、高円寺店は何か接客等で問題が有る様に感じます。提供する順番を
  間違えたり、遅かったり・・・今まででワーストになると思いますよ!
  今回で京都のお店を除くと全て訪問してますからね!
  
  また来ます「ごちそうさま」

  追記:今回で節目の「700」採点になりました!^^v
     28日までかなりハードなので、コメント返事が遅れると思います。
     引き続きよろしくお願いします。           

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

700採点おめでとうございます!
700採点も凄いですが、約3100得票もとても凄いことだと思います。
もはやRDBの重鎮さんですね。

これからも精力的なご活動を期待させていただきます。
また機会があればご一緒させてくださいね!

こちらの麺は品川のような麺でしょうか?
オペに問題があるのは開店したばかりだからでしょうか。
いつかは行ってみたいです。

| 2009年12月26日 14:31

;:*:;☆“Congratulations”☆;:*
     祝700採点
 (*゚▽゚)ノ▽☆▼ヾ(゚▽゚*)ノ
おめでとうございま~す!!!

すげぇ。今年中に400採点は無理とか言ってたのはフェイントですねw
やっぱり兄貴はTETSU系が大好きですよね。
京都の接客は近々僕も確認してご報告します(^^ゞ

たっくん | 2009年12月26日 14:46

祝!700採点♪
しかしまぁ、ペースの速いこと、速いことw
来年の春には1000採点行ってますね!

節目はやはり「TETSU」なんですね。
その内、京都にも行ったりしてw
オペレーションは新店だから仕方ない部分もあるんじゃないですかねぇ?
味は問題ないようですけど。
ここは職場から10分あれば行けるので、その内行こうかと。
でも天神下 大喜 高円寺分店の方が気になるので、ここは2番目かなぁ。

corey(活動終了) | 2009年12月26日 14:51

700採点,おめでとうございます。
来年の夏には?大台達成の勢いですね。
やはり,記念採点はTETSU系,しかも新店舗ときました。
つけ博使用のつけ汁と麺のようですね!? 期待が持てます。
ホントはオープン前に教育して欲しいけど,
接客は慣れがある程度必要でしょうかね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年12月26日 14:56

700採点おめでとうございます!!
ヴォイスさん! バリ凄かたい! 
これからも、「ガンガン」ラー食とレビュー頑張ってください!・・・お仕事も・・・。
それと、駐車料金を無駄にしない美味しさだったようでなによりです。

ひでくん | 2009年12月26日 17:26

こんばんは
うわぁ~~もう700採点行っちゃいましたか!
おめでとうございます~^^
こっちは地道に500採点目標に頑張って食べ続けます^^;

京都にもお店出したんですね!
しまった~! 先月行けばよかった^^;

まあオープンして日が浅いですから接客はまだなれていないのかもしれませんね。
ただプロたるもの・・・どういう状況であれベストのものを求められますからね~!
これから頑張っていただきたいものです。



ぎちゃま(기차마) | 2009年12月26日 19:58

どうもです♪

700採点おめでとうございます!
ものすごいペースですね~、ただただ驚くばかりです。
これからも健康に留意されて、1,000目指して頑張ってください。

そしてこちらですが、電車1本で行ける新宿より西という、
僕的には非常に行きやすいところにできてくれたのが嬉しいです。
僕も「大喜庵」が先になりそうですが、早めに追随します。

りとる | 2009年12月26日 23:13

こんばんわ。
700採点お疲れ様です。
凄いですねー 一体どれくらいの小麦粉を召し上がったのでしょうね。
大宮102しか行った事無いですが、高円寺にもTETSU出来たのですね。
もう少し落ち着いたころを見計らって、行ってみたいと思います。
お疲れ様です。

麺喰亭旨志 | 2009年12月27日 00:06

こんばんはー
もう700採点ですか!!!おめでとうございます!!!
やはりテツ系は相変わらずうまそうですね
 ・さんもいってますが自分も品川な感じな麺なのかなと思いました
接客はオープン仕立てなのでそのうち落ち着くかもしれませんね

キング | 2009年12月27日 02:06

こんにちは。

採点700回達成おめでとう御座います。
記念の採点店はオープンして1週間と経っていない
TETSU系の此方で、不慣れな事も有りお店側のミスが
有ったようですが、味には満足されたとの事で何よりです。
これからも宜しくお願いします。

またぞう | 2009年12月27日 15:37

 こんばんは ヴォイスさん

 へぇー高円寺にもできたんだ! で、この麺はやっぱり102大宮で作ってるんでしょうか?京都も・・・恐るべしテツ・・・。
 Gも29日で納めです!頑張りましょう!(カナリハードワークのようですね!)

ゴロータ | 2009年12月27日 18:46

こんばんは!
700採点おめでとうございます!
凄い数ですね~
来年は1000超えですね。

TETSU系列はご一緒していただいた102しか食べたことが無いのですが、あの味が近くで食べられるのは嬉しいです♪

土屋 圭二郎 | 2009年12月27日 18:54

こんばんは、ご無沙汰です。
祝700採点(*^^)//。・:*:・°\'★,。・:*:♪・°\'☆オメデトォ

記念の採点がTETSUの新店舗!いつもながら素晴らしいですねぇ。
102の昼の部のようなスープに極太麺の組み合わせ、そそられます。
ぜひ102でも提供して欲しいものです。
ちょっと残念なところもあったようですが、これからに期待しましょう。

ぷちおやぢ | 2009年12月28日 00:07

こんばんは~♪

 ☆ネ兄 700採点おめでとうございます~♪
 記念の採点は、TETSUの新店舗!だったんですね~♪
 このペースで行くと来年は、確実に1000採点超えますね!!
 今後ともよろしくお願いいたします。

麺’s | 2009年12月28日 02:03

おはです!

きょえぇぇ~

700採点乙~おめぇ~!!!
2009年は兄貴の独走な1年だったんじゃぁないでしょうかぁ~
お疲れ様でしたw

2010年も、800、900、1000採点と頑張ってくださいって、
お体には留意してくださいねぇ~

なにはともあれ、お疲れ様でした。

あっ、TETSUの高円寺が出来たんすねぇ~
新宿から近いので、折を見て追随します!

YMK | 2009年12月28日 08:00

700採点おめでとうございます!!パチパチ
いや~コチラのテツでしたかー。
区切りは大宮かと思ってました。
皆さん云ってますが、
来年は1000!!!ですね。
うひゃあスゴスギ!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年12月28日 08:41