爺ちゃま
なべ
松山さん
メーランＪ
ジン１９７１
コメント
こんばんは♪
早速のレビュお疲れ様です～
この味で無名なのは信じられないくらいですよね
近いうちに他の一杯を試しに再訪してみようと思います。
その際にニンニクの有無を確認しておきます
＆Y1C | 2009年12月27日 20:42どうもです！
この高評価は気になりますね。
今は忙しいので来年いけるときに行ってみたいですね。
じゃい(停滞中) | 2009年12月27日 22:19毎度～
なかなかの高評価やね～
味噌も侮れんな～ｗ
じっちゃんレベルの舌の持ち主なら、味噌の産地もわかるんやないか～？
知らんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年12月27日 22:35爺ちゃま、おつです。
南流山が本店みたいですね。
味噌の感じがとても良さ気です。
まずは南流山行ってみますかね。
馬橋より近いのでね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月28日 00:36こんばんは！
ここ知りませんでしたね。
本店は家から直ぐですが、そちらも未訪です。
｢だいろく｣と｢ちゃーしゅう工房 みそ撰 流山店｣の味噌もいいかと思いますが、
じっちゃんの高評価の味噌ですから、優先順位上げて行ってきますね。
あんぐる亭 | 2009年12月29日 00:31＞＆Y1Cさん
まったく仰るとおり なんでこの味でこんなにも名前が知られてないのか ちょっと理解に苦しみます
って もしかしたら 美味しいって感じてるのはワシ等２人だけ？ｗｗｗ
誰かレポしてくれないかなぁ
ニンニクの件 宜しくお願いします
爺ちゃま | 2009年12月29日 20:44＞じゃい(停滞中)さん
じゃいさんくらいの人に判定してもらえると有りがたいですわぁ
他のメニューも気になってしまうと思うので 味噌を狙うなら迷わない寒い時期にトライしてくださいねｗ
爺ちゃま | 2009年12月29日 20:48＞アカンな～同好会さん
いや～ ここは味噌が好きじゃない人向けじゃないぞな 味噌好きな人向けですわいｗ
そうそう ワシくらいになると産地どころか蔵までわかるぞえ
って わかるか～いｗ
爺ちゃま | 2009年12月29日 20:52＞つくし野ラーメン隊1号さん
流山って何気に行きにくい感があるんじゃけんど つくしタンちからは行きやすいんじゃねぇ
味噌じゃなくてええんで 他のメニューをトライしてみてくらっせ～
連食してもええんよ～ｗ
爺ちゃま | 2009年12月29日 20:58
一人味噌ラー祭り
他の店をちょっと飛ばして先にこちらのレポアップ ＆Y1Cさんの後追いをします
昼ジャスト到着 街の中華屋と思っていたらラーメン専門店ですね 綺麗な店なんじゃねぇ
表題を告げ漫画本を読んで待つと およそ５分で登場
思ったより大きくない器じゃが深さがありそうですわ
では ハイ チーズ カシャ
脂がほどいい量のよう よく見ると背脂も浮いとります 熱そうなので気をつけてズズズ
うん この熱々加減ええですのぉ 味噌はこうじゃなきゃアカンわな
赤主体じゃが白とのブレンドのようにも感じますわ 赤味噌の味わいに白の甘さが隠れているように感じます まァワシはバカ舌じゃからアテにはならんがの
味噌濃度がええねぇ 薄くないし 逆に濃すぎでショッぱいという事もない 脂の具合はワシにはベストに感じます
動物ダシがもっともっと濃ゆいと 超ハイレベル味噌ラーメンになりそうな印象ですわ
甘味は当然に野菜からの甘味もあるじゃろうね モヤシ ニラ 玉ねぎ キャベツ 人参 ネギ たっぷりな量は体が喜びますわァ
麺は太麺でかる～い縮れ ツルモチがええ食感 かなりスープとの相性がええねぇ 加水は中～高程度じゃね
チャースーは小さいサイコロ状 それとプラス 濃ゆめに味付けされた挽肉 ワシには十分
チャースーが物足りない人はトッピングすればええわね
＆Y1Cさんの言うとおり ニンニクが抜群に合いそうじゃわ 是非とも置いてほしいわねぇ
これはかなりレベルの高い味噌ラーメンじゃと思いますよ もっと名前が知れていいはず