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いつもコンスタントにお客さんのいる原点、13:00すぎに訪問。カウンター1席開いていました。券売機で標記を購入、お姉さん店員に渡します。店主殿+日替わりギャル助手(たまに男性助手)の2人構成ですが、大体無愛想です。「いらっしゃいませ」すら言われない(気づいていない)ことも多い。待つこと10分程で到着。黄色いスープに赤い粒粒が浮き、見るからに辛そうです。醤油や味噌は日によってバラツキが結構ある(ショッパめな日がある)のですが、このレッドカレーはカレー粉+唐辛子の力で比較的安定しているように思います。僕にとっては結構辛く、食べていると脳天から汗が噴き出します。麺はややうねりのある中太ストレート、小麦の味を強く感じます。キャベツやネギと一緒に食べ、辛さを中和します。チャーシューは濃いめの味ですがこのスープには良く合います。麺量はさほど多くなく、野菜が摂れてかつ沢山汗をかくため、健康的なラーメンだと勝手に考えています。CPもとても良いです。
待つこと10分程で到着。黄色いスープに赤い粒粒が浮き、見るからに辛そうです。
醤油や味噌は日によってバラツキが結構ある(ショッパめな日がある)のですが、このレッドカレーはカレー粉+唐辛子の力で比較的安定しているように思います。僕にとっては結構辛く、食べていると脳天から汗が噴き出します。
麺はややうねりのある中太ストレート、小麦の味を強く感じます。キャベツやネギと一緒に食べ、辛さを中和します。
チャーシューは濃いめの味ですがこのスープには良く合います。
麺量はさほど多くなく、野菜が摂れてかつ沢山汗をかくため、健康的なラーメンだと勝手に考えています。
CPもとても良いです。