この日は連れがどうしても新福菜館のラーメンが食べたい、とのこと。夜の10:00頃に急遽車で訪問することとなりました。京橋駅のすぐ近くなのでわかりやすいです。こちらのお店は食券制で、中華そばを購入。新福菜館のラーメンはだいぶ前に新福菜館 守口店で頂いて以来となりました。店内は待ちこそありませんが、ほぼ満席状態と流行っているようです。

まず、スープをみると以前の新福菜館 本店のものと比較して黒さが薄いような気がしました。そして表面がオイリーです。口に含むと醤油のしょっぱさが少し控えめでマイルドに思います。麺は太めのストレート麺ですが、これも少し細く感じましたが、これは最近随分太い麺を見る機会が多くなってきたからかも知れません。麺もスープも、以前に新福菜館 本店で頂いた時と比べて普通よりになっているような気がします。チャーシューは薄切りのものが多めで、麺によく絡んで美味しいです。途中で置いてある薬味を投入すると辛さが増して良い感じになりました。

久しぶりにこの中華そばを食べて、満足できました。やはり中毒性がありそうな感じでまたそのうち食べたくなりそうです。ごちそうさんでした。