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「ぶた入りラーメン 麺少なめ ニンニク 700円」@ラーメン二郎 三田本店の写真毎度~

〆二郎をいただきに首都遠征ですぉ~

年末年始9時40分に、想定外の外待ち50人の群れにドッキンコw
偶然にも、すぐ後に土屋 圭二郎さんがドッキンコし、思いもよらず楽しげなドッキンコとなったw

かなり回転が良く、約1時間後の10時45分に暖簾をくぐる。
空いた席へ順々に座るシステムやから、GTRさんとは離れ離れになりますぉ~
プラ券を、将棋の駒を置くように「パチり」とカウンター上に響かせ、「麺少なめで頼みますわ~」と告げると、総帥が「ばっちゃんの名にかけて!!」と答えてくれる。

スタッフぅは、ダンディとは程遠い人の良さげな総帥と、関内の店主さん(?)と、一之江の助手さんと、知らない若者の4名体制。
ちなみに、先客50人の後客いぱい。帰り際も50人くらいの行列を形成しとるね。

いつものように美輪さんの遠隔操作型一歩ゲームに興じ、GTRさん操るパパイヤが美輪さん操る飯村真理のハートに火を付けた瞬間、ドッキンコから1時間12分17秒592で、熱々のラーメンが総帥自らの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終え改めて目視、「ブタ萌え~~」萌え~~萌え~~

スープは、元祖二郎。
温度はそこそこ高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。液状あぶらの層は厚め。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、他は知らんがなw
バランス的には、カネシ先行の出汁ちょぼちょぼ追従タイプやね。
塩分濃度はまちゃまちゃ高げで、脳血管260万本ぶっちぎりタイプ。
味のコントラストは、ライオンに噛まれた松島トモ子レベルw
味の感覚は、初動からカネシが脳血管に響き渡り、中盤から終盤にかけてあぶらっぽさが口内に纏わりつき、最後にニンニクのアクセントとともに鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち微ちぢれ系自家製麺、麺少なめで200gくらい。
茹で加減しっかりで、十分に許容範囲内やね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は認定やろねw

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、端っこブタ3個を含むパサトロ混合のタイプ7個でまちゃウマ~
麺少なめやと、マシてくれるんかね?
ヤサイはキャベ率21.3%のシニョタイプで、普通にウマ~やね。
ニンニクのアクセントは、かなり弱めやねw

あっ!という間に完食!
禁止令が出とるから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は850円。デフォ600円+ブタ250円ってとこやないの~w

【味】60【CP】+7【ショッパー】-5【ブタ】+1【関内の店主さんがおった】+1【一之江の助手さんがおった】+1

総評。スープは下ブレっぽやけど、ブタが当たりでしたぉ~
ブレ幅の広さが、二郎の魅力かも知れんな~w
上ブレをつかんだ時の感動を求めに、足繁く通うジロリアンも少なくはないやろうねw

関係ないことやけどこの日、他店の店主さんや助手さんがお手伝いでいらしとってんけど、普段からそんな感じなんかね~
こういったファミリーの結束って、古臭い感も無きにしも非ずやけど、わちきh嫌いではないよ~~~

大きな写真
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/31157630

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんbんは。
昨日の昼間実は本店に行こうと思ってたんですよ。
それを今日に繰り越したら、今日も50名ほどの大行列で結局本店では食べられず…。
ここは腕肉を使っているので神豚に当たることが比較的多いですが、今回はパサも
含まれていたようですね~。

>プラ券を、将棋の駒を置くように「パチり」とカウンター上に響かせ、
これは必ずやりますね。私も毎回粋な音を立てて置いていますw

Killa Queens | 2009年12月30日 21:59

こんばんは!

 >R32GTRさんが
 偶然ですねえ。年末に二郎本店、いい年が越せそう。

 このところ、あげあげモードで美輪さん遊んでませんか(笑)。
 ヤケクソ気味な感も。
 
 ところで、とみ田さん吉左右さんのレビュはいい味だしてました。
 あのレビュは書き手としての参考にしたいです。

もなもな | 2009年12月30日 22:15

美輪さん、よいお年を~

とうとう二郎本店に行かなければならない時が来ましたよ。
もちろん来年ね~、松嶋奈々子~。
今年は会えそうで会えなかったですが、
きっと来年はあの街のどこかのラーメン店でお会いしましょう。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月30日 22:46

毎度~
おおっ!GTRさんとドッキンコかいな!?
ええなぁ~。本店行ったことないしっ!
ちばからをホームにしとる美輪さんが旨いっていう豚は相当やね!
旨い豚が食いてぇ。。。

たっくん | 2009年12月30日 22:46

まいど~

麺少なめで200位ってことはデフォ300なんですかね~
そんなら少なめで豚マシのがええな~

もう一軒行ったような気がしますね?

kouhei | 2009年12月31日 07:42

どうも~

最近直系をまっっったく食べれてないですわw
う~ん、コイツはやっぱり年度内に本店へ攻め入るしかないですお~w
二郎系って状態によっては90点台を叩きだせる魅力がありますよな~
間が悪いと点数下っぱねるけどw

それでは良いお年を~

ペンギン軍曹 | 2009年12月31日 17:57

こんばんは!
本年もよろしくお願い致します!

こちらへ行ってきましたか?
一度は行かねばならない聖地ですね。

でもブタ以外は下振れと言う感じなのでしょうか?
いずれ、自分でも確認しに行きますわ。

あんぐる亭  | 2010年1月1日 23:13

Killa Queensさんあけぼの~
年末年始の昼やと凄い行列なんね~
朝に50人行列は想定外でしたわ~w

わちき、アマチュア3段とかいう同僚に負けたことないんよ~
将棋の話ねwww

アカンな~同好会 | 2010年1月1日 23:59

さんあけぼの~
偶然は必然でもあるんよね~w

あげあげモードは有名店を連続でレポれば、
誰でも上位になれるってメッセですわ~w

褒められると調子に乗りますぉwww

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:03

つくし野ラーメン隊1号さんあけぼの~
初訪は90点やったから、ブレ幅は大きいねかもね~
ええときは、オセロとか菜々子になりそうですわ~w

今年は、シャッターズレギュラー目指してコンコってや~w

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:06

たっくんさんあけぼの~
山登りする人が本店未訪は

アカンな~

ちばからはブタがブレるからな~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:09

さんあけぼの~
デフォで300くらいやないかね~?
目分量みたいやから知らんけどw

麺少なめのときは連食必至ですわ~w

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:11

さんあけぼの~
個人的に二郎に完璧な味は求めてへんからね~
ブタとヤサイが美味しければそれでええわ~w

前回は90点やったから、ブレ幅ひろ~やねw

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:14

ペンギン軍曹さんあけぼの~
味だけで言ったら、
貴殿のホームの「太郎」より旨い直系って、なかなか無いんやないかな~

直系はコスパもええし、上にぶれれば100点超えるんやないの~w

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:16

あんぐる亭 さんあけぼの~
下ブレの塩総帥ですわ~w
ええときは、巨乳化しとるんやないかな~
そういうときに当たると最高やねw

登山家の貴殿が未訪なんは

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 00:19

まいど~

デビュー戦とは大違いの評価やな~ww
ブレ幅広すぎで~ 麺少なめがアカンかったんかな~?
一之江の助手さんってサモハン?ww

いいんだよ~~~

ジン1971 | 2010年1月2日 21:09

まいど~

下で65やと安心やね~w
観光ついでに行ってみるよ~~w


ゲッタマ | 2010年1月3日 00:27

超亀々でことしもよろしくお願いシマッス!

三田で65点ですね!
ボチボチ普通~ぢゃないですか~♪

駄目な時はトコトン駄目ですから、もしかして普通以上の出来だったりして (;^_^ A
旨い時はメチャクチャ旨いのでまた来て下さ~い。
次回出没時にはお供させて頂きマッス!

プリティ | 2010年1月3日 10:44

ジン1971さん毎度~
デビューが上ブレやったからな~

ブレ幅は、50~95くらいやないの~
本家やからな~www

サモハンさん、元気そうやったわ~
行列の誘導しとったよ~
半そでTシャツでw

アカンな~同好会 | 2010年1月3日 21:11

ゲッタマさん毎度~
まさに観光地やね~

ブタが旨いから、ヤサイマシマシ麺抜きでも

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年1月3日 21:14

プリティさん毎度~
予告なしで参上やよ~

もっと下があるんか~
んでも、ブタが旨いからスープはどうでもええわ~w

ことだま~

アカンな~同好会 | 2010年1月3日 21:16

すごーく遅いコメントになってしまってすいません。
明けましておめでとうございます。
年末からずーっと忙しくて今頃の新年のご挨拶となってしまいました。
業務拡大ですごく忙しくてしばらくこの状態が続きそうです。
RDBは半休止状態です。
タイミングを見てレビューは上げるつもりですが、コメントが出来ないかもしれません。
こんな状態ですが今年もよろしくお願いいたします。

今年こそ松戸に行くんでその時はよろしく!

土屋 圭二郎 | 2010年1月11日 21:27

土屋 圭二郎さんあけぼの~
忙しいのはええことやけど、
体調崩さん程度にね~w

マツディーランド、お松戸してますぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年1月11日 21:47