コメント
おはです。
また辛いのたべてますねぇ(^^)v
寒い冬にはもってこいですね。
それにしてもネーミングが恐ろしげです。
僕ならまず敬遠しちゃうネーミングですが、
辛いものフリークの麺sさんなら闘争心が湧くネーミングなんでしょうねwww
たっくん | 2009年12月30日 09:03coreyさん常連のこちらですね。
おぼっちゃん説得で寒鰤も?いいなあ。
>辛さを5段階で表すと、「レベル1」ですかね。
ありゃ、我々辛さを云々しちゃあまずいレヴェルかもしれませんよ~。
>やはり辛味が足りないので、「赤鬼」を投入。(画像右下)
右下?真ん中下には辛味噌みたいのがたんまり見えますが、これかなあ。
もなもな | 2009年12月30日 21:55おはようございます!
これは○麺堂の限定として出してた時に頂いてますねぇ。
確かにデフォでは辛味はそれほどかも。
辛さを気にせず食べられましたから。
味噌の旨味を引き出すための辛味だと思います。
ま、でも麺’sさんとさんには、辛味?ある?ってレベルでしょうけどw
corey(活動終了) | 2009年12月31日 09:52こんばんわっ!
此方へ行かれましたか~
しかも辛いの食べてますね~デフォだとそれほど辛く無いんですね~
ただ辛いの弱い人には微妙ですね・・・デフォで十分かも知れません
voice50 | 2009年12月31日 19:40皆さん、いつもコメありがとうございます。
超亀レスですが・・・
たっくん、
おはです。
寒い季節は、やっぱり辛味噌ですね~
>それにしてもネーミングが恐ろしげです。
鬼爆と聞いて僕はすぐに湘南爆走族を連想しましたよww
りうさん、
おはようございます。
>これはもちろん「赤鬼」投入前の色ですよね。
これは赤鬼投入前ですが、投入しても色はさほどかわらないですね。
>でも意外と激辛ではないというので、感心です。
味噌の味わいを美味しくいただけると思いますよww
是非、チャレンジしてみてください。
もなもなさん、
おはようございます。
>ありゃ、我々辛さを云々しちゃあまずいレヴェルかもしれませんよ~。
やっぱりそうですかね~ ww
こちらの辛味噌は、味噌の旨味を美味しく引き出してくれてました。
辛さを求めると物足りなさを感じますねww
coreyさん、
おはようございます。
>これは○麺堂の限定として出してた時に頂いてますねぇ。
おっ!○麺堂さんの限定メニューであったんですね。
こちらは、2009年の食べ収めで食べたいと前々から狙っていたんですよ。
とても美味しい味噌スープで、また食べたい一品です。
voiceさん、
おはようございます。
寒い季節には、やっぱり味噌がいいですよね~
>ただ辛いの弱い人には微妙ですね・・・デフォで十分かも知れません
デフォでもピリッとしてますので、最初は、デフォで十分かもですね ^^
麺’s | 2010年1月3日 09:47
麺’s
さぴお
雨垂 伊砂
king-big

mf





今日は、朝から我が家の大掃除。
午前中に外壁周りを終わらせ午後は、一旦一休み。
そろそろ2009年 最後のらーめんのカウントダウンです。
今日は、火曜日ということで、チビ太と一緒に火曜のみ営業のこちらへ。
以前から狙っていた 辛味噌スープの「鬼爆」をオーダです。
チビ太は、つけめんが食べたいと言っていたのですが、今回の今月の1品を見るとなんと「影虎寒鰤」という美味しそうな一品があるではないですか!
チビ太を説得して「影虎寒鰤」もオーダです。
しばらく待っていると女性店員さんが、キムチ玉子が切れてしまったので、普通の味玉に変更になりますと説明してくれました。
今日は寒いですね~ 入り口側の席だったのですが、隙間風が入って寒かったので、途中で中の席に移動させてもらいました。
約10分くらいで、待ちに待った「鬼爆」登場です。
辛さが足りない場合は、こちらで調整してくださいと特製ラー油の「赤鬼」が一緒に提供されます。
それでは、いただきます。
まずは、スープから一口。
ん? あれ? 美味しい味噌ラーメンですね!
ぜんぜん辛くはないですね・・・ でも美味しいです。
辛さを5段階で表すと、「レベル1」ですかね。
うーん このメニューは、辛さを求めるよりも味噌の旨味を味わうのかな?
ちょっと辛味がある味噌らーめんといった感じですかね。
濃密な味噌スープで美味しいです。
やはり辛味が足りないので、「赤鬼」を投入。(画像右下)
辛さをレベル3くらいまで調整。
ベースのスープにも「赤鬼」が入っていたと思うのですが、たっぷりと追加してようやく好みの辛さになりましたww
麺は、中太の平打ち麺で、スープとの絡み具合もいい感じです。
具は、ネギ、ジャガイモ、チンゲン菜、シメジ、炙りチャーシュー、挽き肉、野菜チップス(レンコン、にんじん)味玉。
炙りチャーシューは、トロトロで美味いです。かなり好みのチャーシューです。
野菜チップスはパリッとした食感で、先日、どこかで頂いたポテチ入りと同じ食感で、いいアクセントになっています。このスープならポテチも合うと思いますねww
あっという間に完食です。美味しかった~ (o^∇^o)ノ
美味しいらーめんご馳走様でした。