青春18切符で大阪に行った帰り、藤沢でどうしてもお腹が空いて途中下車して、北口を南口だと思い込んで探しあるいて見つけたのがこちらです。時間は夜の22時半近くになってました。ああ次の電車の時間まで30分を切った(汗)

　券売機で食券を買い、店員さんに手渡して待つ事数分で登場！
　
　スープ：魚介系のスープで、それ自体はあっさりしていると思います。ただし油、背脂共に凄く、これがこってり感を出しています。それでもスープそのものはあっさりなので、個人的に完食した後で物足りないと思ったほど、女性でも楽に食べる事が出来るようなスープでした。また後でニンニクを潰して入れてみると、その味が更に数段美味しくなりました。ニンニク必須です。これほどニンニク入れて味が美味しく変化するラーメンも珍しいと言うくらい、ニンニクとの相性は抜群でした。

　麺：中太で角ばったかなり独特な麺で、その見た目に違わず食感もかなり独特でした。これはオリジナリティあふれる麺で美味しかったです。

　具：チャーシューが3枚程度、メンマ、ほうれん草、ヤクミとして玉ねぎのみじん切り、海苔が一枚入っていました。具材としてはそこそこの量です。ほうれん草が背脂のこってり感を中和させてくれ、なんとなく箸休めの役割を果たしているかな？と言う感じでした。

　コンセプトのような、方向性としては私の地元柏にある「角ふじ」のラーメンに近いような気がしました。しかし角ふじよりもずっと上品な味わいで、かなり微妙な味の機微を表現していました。私はもう少しこってりが好きですが、この味が一番！と言う人も多いんじゃないかと思います。