麺固指定は必須です！

平日14:50頃訪問、先客は４名ですがその後ぞろぞろ。

麺固指定は必須です！
とても大切なことなのでry


久しぶりの訪問です。
上野大勝軒が残念になってしまったので、姉妹店のこちらへ。

美人なお姉さんに食券を手渡しし、あつもりでとお願いします。
あつもりで麺固はどうかなと思ったのと、通常がどうかを再確認したいので指定なし。

10分ほどで「お待たせしましたー！あつもりのスープです！」
もう一人の美人なお姉さん（皆さん美人！）がスープを運んでくれました。直ぐに麺も到着、いただきます！


甘ああああああい！！

甘い！甘いです！！辛み酸味は少なめ、熱々で甘い！
豚骨魚介はどちらも良く出てとろみが有り風味は良好、でも甘い！おいしい出汁が勿体ないです…！
甘い大勝軒は大好きですが、せめて砂糖を半分にして欲しい！東池袋大勝軒 本店の倍以上には甘いです！


気を取り直して具はメンマ、なると、ネギに海苔、パサチャーシュー1/2×２、玉子半分。

麺は茹で過ぎ！
ソフト麺ではなく超極ウルトラソフト麺です。歯なんて必要ありませんｗ
タイマー時間通りに麺上げをしているので、くどいようですが固め指定は必須です…。

全体的に決して嫌いではない味なのですが、食べていると喉が渇きます。飽きてしまいます。


一番おいしく食べるには、もりそばひやもり麺固300gなのかなと思いました。
スープ割りをお願いすると、甘味も抑えられてとてもおいしかったです！
麺固めに加えて「甘さ控えめ」が通るなら、何度もお邪魔したいです。


卓上アイテムは、酢、ブラック/ホワイトペッパー、ラー油、一味、おろしにんにく、半ティッシュです。
半ティッシュ、一体どうやって作ってるんだろう…。