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「野菜らーめん780円+中盛り50円=830円」@大勝軒 牛久店の写真12月30日  17:55着
約7ヶ月ぶりのご来店になります。
この時間先客3人後客家族連れ1組。店員さん余ってる状態。。
券売機にて、(野菜らーめん&中盛り)ポチッポチッと~~
水の置いてくれたカウンターへご案内です。
待つこと8分丼到着でした!!

まあまあな野菜の盛りといろんな具材が搭載され、ちょっぴり満足げ♪
野菜を掻き分けスープから!
豚骨出汁中心でほんのり甘味あり、甘味は野菜だろうか?魚介系出汁は弱く感じてパンチはありません。粘度弱く少しトロミあり、塩分濃度おいらにはジャスト!!
飲みやすいスープの仕上がりでOKーーーです!

麺は中太ストレート系の表面ツヤツヤ。
茹で加減良く、プリプリな感じとモチモチな食感っを備え持ちよいっす~
スープの絡みはツヤツヤのテカリ麺のせ~か?悪くもなく良くもなく普通~・・

具材に野菜(モヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラ)・チャーシュー1枚・メンマ
ナルト・ネギ・玉子半分・のり1枚。それと具材にフリカケられた白ゴマ。
野菜はファイア~~しながら炒められた物で、炒め過ぎずシャキシャキ○!
チャーシューはバラ肉で今回ブタ臭み少しあったが、肉の旨味タイプ。赤身は多少の歯応えと脂身の甘味ある物▲。←前回は◎でしたよ~
メンマはシコシコと味まあまあ。
玉子は茹で玉子。以下普通かな~
完食し沈殿物の魚粉残し、ごちそうさま~です!
次回は味噌野菜いただきでーす。。いつになるやら(^^;

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