五寸釘なめ達磨坊主
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオコメント
はじめまして、ですかね。
べんてんの採点を読ませていただきました。私の好きなお店、しかもラーメンのほうがここはつけ麺よりも美味しいと思っておりまして、私の思うことをそのまま書いてありましたので、共感いたしました。
ヒムロクについても同じ。非常にレベルの高いお店だと思っており、私も何度も利用しています。丸めも同意見・・・・・。
今後共に宜しくお願いいたします。
ラーメンキング2世 | 2009年12月31日 17:59>>ラーメンキング2世様
はじめまして
コメントを頂きありがとうございます
ラーメン行脚に疲れた時、節目、ホッとしたい時、
そして流行に迷った時、自分の感覚を振り出しに戻してくれる貴重なお店です
これからも宜しくお願いいたします
五寸釘なめ達磨坊主 | 2009年12月31日 20:28
３１日 ９時４５分 待ち１６人
昨年の年末同様、今年も締めの一杯を求め「べんてん」さんへ
「べんてん」のラーメンは
今の時代に隆盛を極めている豚骨魚介に負けない
味の強さ、底力がある！と個人的に思っています
それを確認したくて訪問しています
濃度、粘度を求めなくても、煮詰めなくても
コクの深さ、味の深みは演出できる、それでいて何気に
ラーメンの本来在るべき姿の一部である「淡い」も同時に官能できる
「べんてん」のラーメンは僕にとって素直に「おいしい！」と言える
「味わい」のラーメンです
おいしくいただきました