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60点
牛すじそば[ラーメン/醤油]
好楽（東京都練馬区）シャア専用濃厚民族

22時に伺いました。先客2名。冬季限定の牛すじそばを注文。

スープは辛味の効いたタイプ。
麺は細く柔らかめ。
麺とスープの相性はなかなかといったところですがもう少し固めのほうが好みですね。
牛すじはコリコリ感よりも旨味のほうがするタイプ。
辛味が効いているので相殺されてしまっているのが残念。

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