なにやら最近社長がテレビに出まくりなので（東京圏）、箱根駅伝観戦帰りにネタ作りのため何の期待もせず寄ってみました。なるほど、あっさり鶏がら出汁のスープにこってりと大量の背脂が浮かんでいます。ありがちそうに見えて実はこのようなスープは初めてですね。オリジナル度は評価できますが、ちょとした甘みが少々業務チック風。

麺は細ストレート、これは固めにして正解でした。背脂に良く絡みます。

トッピングは薄いスライスチャーシューが3枚ぐらい？、そしてメンマと九条ネギ。まあ個人的にはこのネギはあんまり好みではないんですよね～。「ネギ多め」ですが・・・w。関東の人ってそういう人って多いんじゃないかなと勝手に予想してます。見た目はいいんですけどね。

トータル、及第点です。ただこの一杯だったら量的に見ても650円は高いですね。せいぜいワンコインかな～。あとこの背脂にはニンニクをちょい入れたかったのですが、卓上には確認できませんでした。
あと、定食系メニューも多数あり、メニュー表がいまひとつ見にくい。連れの餃子・チャーハンも完成されたチェーン店の味って感じで王将のような手作り感はあまり無く凡庸。
まあ地理的な理由により再訪は難しいかな～、近くにできればいいんですが。
それにしてもこれが野洲スタンダードなんだ～・・・へぇ～・・・。