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「塩野菜たっぷりそば」@中華そば へいぼんの写真前回つけ麺を食したので今回はらーめんをチョイス。
つけ麺の衝撃があるため、いやでも期待は大きくなります。

いつものことながらへいぼんの野菜たっぷりはその量もさすことながら、
鮮度と種類が非常にすばらしい!!

スープはつけ麺に比べると当たり前だが薄い
これが個人差あるポイント
塩らーめんのまた難しいところでもあるのですが・・・・
正直、ちょっとがっくしでした。
期待しすぎたのでしかたないのですが、まろやかなのですが
全体的に薄いという印象をぬぐい去ることができませんでした。
イメージでいうとスープ割で薄めすぎたかんじ。
十分に旨いのですが、どことなく物足りなさがありました。
おそらく野菜のせいもあると思いますが

麺は特筆なしですね
ここがもったいない気がしますし、物足りなさの原因かもしれません
チャーシューは噛み応えも十分で、味も好きです
メンマの味が濃いと、自分としてはど真ん中ですね

全体としての感想は「普通においしい」です
つけ麺が感動だったので、物足りなく感じてしまいますが、
純粋にこの一杯だけの評価で点数をつけました!!

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