ゴローちゃん！　今年も色々なラーメンと出会いたいね
先生！　流行とかモードではなくてドカンと腰の据わった一杯に出会いたいですね！

ってなわけで　本年初レビュです
1月4日なので新年のご挨拶は控えますがご了承ください

今日からカミサンは仕事、コゾウ達は保育園　今日は何しようかナっと
管釣り・・・・・寒ぃ～～し　スキー・・・・・もっと寒ぃ～～し
仕方が無いのでラーメンを食べに出かけてみましたww
とっても腹減ったので山盛りラーメンでも食いたいな　っと
キタモトは未だお休み　本庄へでも行ってみましょうか
道すがらに未訪問店があるのを思い出しました　ちょっと寄ってみようかナっと
以前　昼時に伺って「材料切れで本日閉店します！・・・・・」と　
信じられない振られ方をして　それから足が向かなかったのですが
年も改まりましたので　忌まわしい過去とは決別しw　寄らせていただきましたヨ。
埼玉県は深谷市（旧岡部町）の奉天さんです
先述の通り「腹減りまくり」＆北風ピープー　熱いラーメン大盛モードでお店に突入
しか～し　券売機はラーメンのボタンに「売り切れ」の赤い文字が切なく点灯　orz
やはりこのお店とは相当相性が悪いようです　トホホ・・・
メニューの中で一番あったかそうな「アツつけめん」を選んでみました

では「つけ汁」から
色身の濃い「つけ汁」ですね　魚粉の粒子も確認できますヨ
サラリとした汁はあまり豚を感じさせない仕上がりで甘めの醤油タレで調整しています
醤油も僅かに香ります　好きですよこの「かほり」
最初はそれなりのインパクトがあって、それなりに美味しく頂けるのですが
一本調子と言うか単調と言うか　・・・このへんは課長過多なお店の弱点ですね！
そういえば　見た目にも華やかさがありませんよ　茶色一辺倒で！！
ラーメンには絵心も大切ですよ！
この地は日本有数の野菜の産地ですので色々と色を工夫されてみては　と老婆心！

そして麺
熱盛の麺です　アツアツです
一口目は「つけ汁」のインパクトと相まって　マジ旨でしたネ
モッチモチの太麺は腹にしみる熱さと旨さでしたが
麺が乾燥しだすと麺と麺が癒着を始めます　それが段々と強固になってきて食べづらい
麺茹で→湯切り→そのままドンwでした
工夫する余地はあると思いますし、店主は解決法をご存知の筈です
一手間惜しむだけで一人お客が去って行ってしまいますヨ　と老婆心！！

具と薬味
これは寂しかったw
ネギは多めに入っているのですが風味が活かされておらず　此処は一応、深谷ですよw
チャーシューは沢山入っているのですが　柔らかなのは良いのですが
悪い方の豚の匂いがいただけませんネ
「つけ汁」に飽きて食感変えにメンマを探すのですが丼底に申し訳程度に三本程
コリコリした歯応えのの食材は食事を楽しくさせてくれるのですが・・・　
と、またまた老婆心！！！

目で楽しみ、顎で楽しみ、舌で楽しむ　byゴローちゃん
ご馳走様でした。