12/5　16:50　先客1人 後客1人

雨の高田馬場、栄通りをテクテクあるいて数分。
通りの終わりにありました。「千代作」
RDBでチェックしてから半年、やっとこれました。
お店に入るとお客は1人。入ってすぐ左の券売機で「らーめん」を買い、席に座ろうと歩き出したら、床がスベールスベール。スケートに自信のある自分は席まで滑って行きました。着席するとお店のお兄さんに食券を見せると味を聞かれたけど、マスクしてる上に声が小さいから聞こえなく２，３度聞きなおしてしまいました(ﾉ∀｀)ｱﾁｬｰ　5分程でご対麺。
大きめな海苔3枚の下にはチャーシューとほうれん草が隠れています。
まず、スープをｽﾞｽﾞｯ。。。ずいぶんとアブラが多いですね。豚骨醤油の味よりも先にアブラの味が先行する感じで、コク、旨味ともにイマイチ。。。
麺は中太でモッチリ系で硬さはやわ目です。もう少しカタメの方がスープとのバランスが取れそう。

店主じゃなくて30代の店員だったから味がぶれていたのか、理想していた味が高すぎたのか、少し複雑な気持ちと、口の中に油のヌメりを感じながら、雨の栄通りはトボトボ帰りましたとさ。