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二郎は各店とも新年の始まりが遅めですね。相模大野店も本日からのようで。今日はお店に出向けなかったので昨年のネタです。初めて“二郎”という物を食ったのがこちらのお店でした(移転前)。最初はエグイほどのコテコテスープと麺の量に“二度と食えないorz”と思っていたのですが、しばらくしてもう一度食ってみる気になって訪問。以来、すっかりはまりました。こんな危険なものが好きになってしまって私は大丈夫なのでしょうか?現在の場所に移転してからも何度か通っています。この日はニンニク+ヤサイ+カラメでいただきました。当初に比べるとヤサイの切り方が細かくなった気がしますね。これはこれでスープに良く馴染んで旨いです。私がこの店を好んでいる理由は、ブレが少ないから。自家製麺、スープ、豚、ヤサイ、ニンニク…全てハイレベルです。いい加減なインスパイヤー店が続出していますが、やはり本物は旨い!!!1ロットで作る杯数が多くなったせいか、時々スープがぬるくなっていることがあって残念。それがなければ95点を付けたいです。店主は一見怖そうだけど、根は良い人です。ぶっきらぼうなのは、最近忙しすぎるのでしょうね。ずっと味のレベルを維持してがんばって欲しい店です。
今日はお店に出向けなかったので昨年のネタです。
初めて“二郎”という物を食ったのがこちらのお店でした(移転前)。
最初はエグイほどのコテコテスープと麺の量に“二度と食えないorz”と思っていたのですが、しばらくしてもう一度食ってみる気になって訪問。以来、すっかりはまりました。こんな危険なものが好きになってしまって私は大丈夫なのでしょうか?
現在の場所に移転してからも何度か通っています。この日はニンニク+ヤサイ+カラメでいただきました。
当初に比べるとヤサイの切り方が細かくなった気がしますね。これはこれでスープに良く馴染んで旨いです。
私がこの店を好んでいる理由は、ブレが少ないから。自家製麺、スープ、豚、ヤサイ、ニンニク…全てハイレベルです。いい加減なインスパイヤー店が続出していますが、やはり本物は旨い!!!
1ロットで作る杯数が多くなったせいか、時々スープがぬるくなっていることがあって残念。それがなければ95点を付けたいです。
店主は一見怖そうだけど、根は良い人です。ぶっきらぼうなのは、最近忙しすぎるのでしょうね。
ずっと味のレベルを維持してがんばって欲しい店です。