2010/1/6　昼

　狭山市での今年は初ラーメンは、地元にしかない物を食べたいと思い以前に印象が良かった店を選びました♪到着は13：30ぐらいと遅めの到着だったので先客はいませんでした。この日は夫婦２人で切り盛りしていましたね。
　注文はＣセットの半チャーハンが付いた物でラーメンと合わせては1000円になりました。まあ前回と違う写真も載せたかったので味噌でネギをトッピングしておきました。

　同時に注文したタンメンよりは時間があいて出てきました。具はニラ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、キクラゲ、挽き肉で前回の注文と変わらず、そこにトッピングしたネギが綺麗に切られて乗っていました。一つ前回と違って感じたのは挽肉の量が今回は少なく感じましたね。チャーシューは硬さ・味付け・肉自体の質どれも良いレベルに達していると思いました。

　麺はタンメンよりも細く感じました。中太の麺で可もなく不可もなくですね。スープは今回は以前より薄く感じたのは気のせいかな？甘くてクリーミーさがあるんですが濃厚さ色合いが少し下がった気がしました。

　前回より期待しながら食べ始めたのもありますが、少し前回のイメージよりダウンですが相変わらず丁寧なラーメンだと思いました。