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移転してから初訪問年明け後、本日から通常営業だそうで19時過ぎに行ってほぼ満席食べたかったまぜそばがやっていなかったので未食のつけめんにしました。つけだれは節系が強く出た豚骨魚介なかなかに濃厚で到着時にはボコボコと少し沸騰して熱々なのが特徴以前食べた極はもっと粘度があり、野菜の甘みが強かったと記憶していたのですがまさか極との違いがパイ生地の有無だけって事はないですよね?^^;記憶が曖昧ですいません。麺は中太でツルツルと良い食感だが、汁の持ち上げがいま一つでレンゲで汁を飲みつつ食しました具はメンマ、ねぎ、ノリ、叉焼二個肉はなかなか大きく一つは軟らかくトロトロで美味スープ割りを頼むとバジルにおっとっとも足され一風変わった味わいまた、餃子も頼んでみたらなかなか美味しく5個280円とCPも良かったのでおすすめです(100106)
年明け後、本日から通常営業だそうで19時過ぎに行ってほぼ満席
食べたかったまぜそばがやっていなかったので未食のつけめんにしました。
つけだれは節系が強く出た豚骨魚介
なかなかに濃厚で到着時にはボコボコと少し沸騰して熱々なのが特徴
以前食べた極はもっと粘度があり、野菜の甘みが強かったと記憶していたのですが
まさか極との違いがパイ生地の有無だけって事はないですよね?^^;記憶が曖昧ですいません。
麺は中太でツルツルと良い食感だが、汁の持ち上げがいま一つでレンゲで汁を飲みつつ食しました
具はメンマ、ねぎ、ノリ、叉焼二個
肉はなかなか大きく一つは軟らかくトロトロで美味
スープ割りを頼むとバジルにおっとっとも足され一風変わった味わい
また、餃子も頼んでみたらなかなか美味しく5個280円とCPも良かったのでおすすめです
(100106)