あんぐる亭 
としくん
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUIあんぐる亭 さんの他のレビュー
80点
95点
88点
93点
91点
コメント
まいど～
やっぱしこんなくらいの点数になりますわいねぇ 世界最強油～麺は伊達政宗じゃないわねぇ
ワシ的には 近くていつでも行けて嬉しいＹｗ
爺ちゃま | 2010年1月7日 00:17毎度～
5段活用でっか～
わちきは卓上調味料は使わん主義やから、うにあ式は割愛させてもらいますぉ～ｗ
次訪はつけ麺の予定やったけど、油そば4段活用の予感ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年1月7日 00:21どうも～
④なんですが、燻玉の黄身だけってのもマイルドになり過ぎなくてアリだと思いました。
ただその場合燻玉の黄身トロ具合はバラツキがあるようなんで、トロ少ない時は温玉追加が良いような。
あと割りスープにラー油垂らしても面白いかもしれませんね～
なんだか、今すぐ食いたくなってきましたｗｗｗ
kouhei | 2010年1月7日 00:48アカンな～同好会さん、こんばんは！
自分も最初は全く卓上に手をつけない主義でしたが、
少しづつ使うようになっています。
今度来る時には、ドッキンコしそうな予感、いつ頃？
あんぐる亭 | 2010年1月7日 01:05さん、こんばんは！
成る程、確かに温玉は一気にマイルドに変化しますが、
その中間が有ってもいいかもですね。
＞あと割りスープにラー油垂らしても面白いかもしれませんね～
これ確かに面白そうですね。ぜひやってみて下さい。
その結果で追従しますので、よろしく(笑）。
あんぐる亭 | 2010年1月7日 01:13あんぐるさん、どもども～
トミー、トニー、松二ーと、素晴らしい一年の
締めくくりでございますね～。
松二郎に続いてこちらもまだ未訪。
年明け早々訪問しないとと思っています。
その時は間違いなく無敵の油そばいきますね～。
温玉もやってみますね～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月7日 05:02つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
最強のコースを踏破してきました。
トミーを除けば他は比較的楽なコースですが。
油そばは一品追加するなら、全部のせが圧倒的にお得感出ます。
お楽しみ下さい。
あんぐる亭 | 2010年1月7日 08:46あけましておめでとうございます。
中々素晴らしい締めくくりだったようで何よりです。
此方の最終日に伺おうかと画策しておりましたが、解放されたのが既に夕方と。。(T.T)
カウンター席しかないので、子連れで行くのはかなり厳しいんですよね。。
私も最近は一部の系統以外では卓上アイテムを殆ど使わないですが、ここでは味の年かを卓上に求めたくなりますね～
次回訪問は初ラーメンにしようかと思ってましたが、また油になっちゃいそうです。。(;^_^A アセアセ…
今年もよろしくお願いします。
３ちゃん | 2010年1月7日 09:16ドモです！
高得点ですねぇ～！
数ヶ月前に｢油そば｣を食べましたが
なんだか味が変わったような気がしましたｗ
でも､また食べたくなってきましたよ～
ココのラー油は胡麻油風味で美味しいですね
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年1月7日 10:32まいど～
師匠も照れますかぁ
ウチはあの子可愛いから、ライバル？ｗｗｗ
それにしても、食べ方色々、自由なスタイルができるこの油そば、旨さが反則ですよね～～
ｲﾁｺﾞも大好きです。
12月3回もイッちゃいました。
あっ夜の方じゃなくて、このお店ですよ。ｽｲﾏｾﾝOｒｚ
苺 | 2010年1月7日 10:59どうもです。
中毒店ですか。
そうですよね、ここの麺はうまい。このキャッチ、使わせて
もらいくらい。年末２回行きましたが、もうななくさも終わって
そろそろのローテかなあって。安定してるし、回転もまあまあだし。
禁断症状が出る前に治療しとこうかな。
行列 | 2010年1月9日 08:32明けましておめでとうございます。
年末からずーっと忙しくて今頃の新年のご挨拶となってしまいました。
しばらくこの状態が続きそうです。
ＲＤＢは半休止状態です。
タイミングを見てレビューは上げるつもりですが、コメントが出来ないかもしれません。
こんな状態ですが今年もよろしくお願いいたします。
今年こそこちらのお店を筆頭に松戸エリアに行こうと思ってマス。
その際にはよろしくお願いいたします。
土屋 圭二郎 | 2010年1月11日 22:06３ちゃんさん、遅くなりましたがおめでとうございます！
本年もよろしくお願い申し上げます。
〆としてはいいお店で終われました。
決して裏切られない味に満足でしたよ。
ここはテーブル席があると言う事無いのですが？
お子様連れにはちょっと、つらいですね。
自分も行くまでは他の麺も考えるのですが、色々楽しめる油につい変更しています。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:27さん、こんにちは！
今回も満足度高かったです。
チャーシューと麺は変わった様ですが
味の変化はあまり分かりませんでした。
ラー油は初めて使いましたが、良かったですね。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:31苺さん、こんにちは！
ほんとにかわいい子ですね。
苺さんに取られない様に、養子にしたい位ですわ(笑）。
月に３回は反則ですよ！
自分ももっと頑張らねば。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:35行列さん、こんにちは！
ここの油そばの美味しさは、一歩抜けている気がしますね。
適度なインターバルで食べたくなります。
一番いいのは流れが速いことですね。
そんなに待った印象は有りませんから。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:39さん、こんにちは！
このお店の安定度は抜群に感じます。
まず味のぶれと言う事は経験していませんから。
特に油そばの食べ方が自分の好きな様になるのがお気に入りです。
ぜひお試し下さい。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:42土屋 圭二郎さん、おめでとうございます！
本年もよろしくお願い申し上げます。
お忙しいのですね！
仕事有ってのラーメンですから、少しＲＤＢは無しでもいいのでは？
また、一段落しましたらの復帰お待ちしております。
あんぐる亭 | 2010年1月12日 12:46「」さん、はじめまして！
コメント有り難うございます。
油そばなんぞと言う、ヘンテコなラーメンの一種です。
が、旨さは普通のラーメンを越えています。
ぜひお試し下さい。
あんぐる亭 | 2010年1月16日 17:22
曜日／土曜
天気：曇り
混雑度：店内外約２０名待ち
ジャンル：中毒店
訪問回数：多数(１０回越え)
過去の採点：(最新３回)
[http://ramendb.supleks.jp/score/208755] ラーメン ９０点
[http://ramendb.supleks.jp/score/178352] ラーメン全部のせ ９２点
[http://ramendb.supleks.jp/score/162381] 油そば＋温玉 ９３点
｢中華蕎麦 とみ田｣、｢ラーメン二郎 松戸駅前店｣と続いた松戸の〆シリーズ第３店目はこちらです。
いつもよりちょっと多めの列だがとりあえず接続。
丁度フロアー担当の可愛い子ちゃんが直ぐ目の前まで注文取り中。
今日は少なくとも名前を確認するつもりで来たが（こまわり君の職質か？ ）、直ぐに後ろに接続者有りで何も聞けず。弱気だなー。
「ええーとあのー、油そばを全部のせで」というのが精一杯でした。
あれれ、心臓ドッキンコで温玉に換えるの忘れてもうたがな。９９度目の片思いで終わりそうな予感。
少しの店内待ちを経て、並びから２０分強でカウンター奥へ着席。厨房では麺茹でをご主人が担当し店員さん達が盛り付け担当。
６～７分で目の前へ注文品が届き、パチリして早速いただきまーす。
麺を覆い尽くした具は反時計回りにチャーシュー、かつお節、メンマ、ノリ、後から変更した温玉、ほぐしチャーシュー、そして頂上に小口切りネギがびっしり。
今回は油そば五段活用になりました。
① 先ずはチャーシューを数枚重ねてスペースを作り、麺を引っ張り出してパクリ。太い平打ち表面はツルリとした食感ながら噛むともちもちの麺、油プラス濃い目の醤油ダレが絶妙のバランスで絡み合い旨い！
これにかつお節とネギをまぶせば無敵の油そば、更に味はアップします。
チャーシューは脂身無しの薫製風が４枚、中心部は少しピンク色で旨いーです。厚みはそれ程有りませんが大きめで、歯応え十分で結構食べ応えも有ります。
メンマは約２０本、幅広でコリ感をしっかり残しこれは“箸休め”とは言えない量と味。
ノリは黒い良質の大きいものが４枚、しっかりと麺を巻き付けていただく。
更にほぐしチャーシューを絡めて、これも旨ー。
② 次にさんお薦めの食べ方を初めて実行。酢とラー油を一部の麺にかけて混ぜまぜ。これ味がピリッとしまって中々いいですね。しかしこれだけで終わりではもったいないと、いつものスタイルへ。
③ ここで割りのスープをお願いし、熱い豚骨魚介スープへ麺を浸してつけ麺風に。かなり濃い目のスープで美味しくいただけます。
④ そして手付かずの温玉をこの時点で崩すのがミソですよ。麺はかなりマイルドに変化しこの味もいいですね。これがデフォの味玉（燻玉）では不可ですので、自分はいつも温玉に変更しています。
⑤ 後は残り少なくなった麺の器に割りスープを全部移して、擬似ラーメンです。勿論本物のラーメンとは違いますが、大まかながら雰囲気は味わえます。
麺は茹で前？ で２５０ｇと書かれていましたのでかなりの量。それでも飽きる事無くいただき大満足でご馳走様。
油そばのトップランナーとしてさすがー、を再認識でした。
１Ｋ越えはめったにしませんが、この全部のせは割安感も有り初めての方へも積極的にお薦めできます。