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「正油ラーメン+たまご」@サッポロ軒の写真大晦日に頂いてきました。
前日に忘年会があり、そのままALLしたためヘロヘロな体調でしたので、点数は当てにしないでください。。。(´_`。)

【正油ラーメン@750円+たまご@50円】

創業40年来の老舗ということで、大晦日の午後3時だというのに、先客8名後客2名と、結構な賑わいぶりです。
家系などとは全然違いますが、麺の茹で加減(超固め・固め・普通・柔らかめ)や、脂の量・味の濃さまで調整してくれます。
今回は、固め・多目・濃い目で頼みました(二日酔いなのに無謀w)

野菜出汁風味のやや勝った感じで、優しい風合いのスープです(が、二日酔いの胃にはやっぱりキツイw)。
ネギ増しにしてないと思いますが、結構な量の白髪ネギとメンマにモヤシとバラチャーシュウ、玉子は普通のゆで卵ですが、デフォで半玉ついていたので1.5玉になっちゃいました。

残念ながら完食には至れませんでしたが、ご主人にその旨(ひどい二日酔いってことw)をお伝えして謝意を示したら、「それだったら言ってくれたら色々やりますよ」っとありがたいお言葉♪

次回、万全の体調で再訪したいと思います!

週に3日も休みがあるので、敷居がたかいんですが。。。(;´Д`)

【2009/12/31 実食】

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