Item: 銀のくら 長久手店
Rating: 82
Author: 激食ラーメン部 部長

82点

「09年の一押しやて～」としつこく言われ、来てしまった。人気店らしく駐車場も一杯だった。予習無しで訪れたため、人気のラーメンはわからないが、メニューに「人気№１」とあり、迷わず注文する。
出てきたラーメンは特にトッピングを付けなくてもチャーシュー３枚、シナチク、ネギ、海苔がのり、さらにニンニクが強く香る。早速スープを一口。ほど良い辛味にニンニクの風味。そして何より味噌にコクがあり非常に旨い。麺は中太ちぢれ麺で、コシがあり、スープとの絡みが非常に良い。
トッピングにオススメのニンニクやバターを足す事で更なる進化が期待できる。それこそ味噌ラーメンの醍醐味なのだろう。また来てしまいそうだ。