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「博多らーめん+明太子+替え玉+ビール+一口餃子(580円+100」@博多ラーメン 清水屋の写真休日14:00頃訪問、満席でした。

店内で少しだけ待って着席。
感じの良い店員さん方にビールと餃子、ラーメンをお願いすると「ラーメンは後でお作りしますか?」と訊いてもらえました。嬉しいです!
これを訊いてくれるのは、近所ではくるまやラーメンくらいですw

直ぐに瓶ビール到着、5分くらいで餃子も。
餃子おいしいです!
個人的にもっちりタイプよりも薄皮パリパリが好きなので、6つをぺろっと頂きました。

ラーメンお願いします、と言うと直ぐに作って貰えます。
硬めでお願いしたので歯ごたえも良くて良いです!
バリ硬の方が多かったですが、私は硬めで充分でした。

具は青ネギ、チャーシュー2枚、きくらげ、半海苔に追加明太子。
きくらげがコリコリより硬めでおいしい!次回は追加したいです。
ネギやチャーシューは普通でした。

スープはちょっと温いです、残念。
あっさりしていてもちゃんと豚骨!な味なので残念でした。

それでも替え玉をして、にんにくをクラッシュ+明太子を溶いて満足でした!ごちそうさまでした!


辛子高菜、紅生姜、たれ、にんにくとにんにくクラッシャー、ごま、ティッシュです。
にんにくクラッシャーって…正式には何て言うんだろう?

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