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「中華そば」@春木屋 めんめんの写真No.8 2010.1.10(sun)中華そば¥750
ナカメの目黒川沿いに昨年12月16日にOPENした老舗の支店へ初訪。
随分と昔の上京したての頃(約13~4年前)に、本店で食べて以来かも。
11時頃到着→店内はカウンター8席と4人掛けテーブル席が3~4卓で客入り50%ほど。
コノ店の限定っぽい「塩」に魅かれるも、超久々なのでデフォに落ち着きます。
とことんデフォルトにしたかったので追加トッピングも無しで。
程なくして配膳→クラシックなルックスがイイですねー、いただきまーす!
スープ旨っ!そーよコレコレ!ちょうどイイ!そしてお久しぶりっす!
煮干しがフンワリ香る鶏ガラのコクたっぷりの出汁に、かえしを合わせた懐かしの味。
バランスの良さが食欲を増進させます。
麺はスープによく絡むフルフルっとした中太縮れ麺、モチモチ食感で旨い麺ですね。
好きなアウトドア系セレクトショップの川を挟んで向かいなので、
ショッピングがてら来れるってのもポイント高いっすね。
次回は“しお中華そば”を細麺で行こかな。
“揚なると”って変り種トッピングも気になるなー。

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