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2009/10/8 昼 このフロアには自分も何度も来ていましたが今まで存在に気がつかなかった店です。 入ると先客二人で空いているのかと思いきや、後客ですぐ満席になりました。 店内は狭くカウンターのみで、自分が行ったときはメニューに醤油・塩・味噌以外もあり、この坦々麺や「つけめん」もありました。 注文した坦々麺は見た目からして一般に思う物とは違いました。醤油ベースに炒り胡麻が多数のっていて、チャーシューが歯応えあり肉の味がシッカリしていて良かったです。ひき肉はシッカリ細かく炒めてあり麺と絡みが良かったです。白髪葱と唐辛子が薬味にあり辛くしてありました。隠し味か生姜っぽい味もしましたね。 醤油ベースなスープはサッパリだがコクがあるタイプで悪くないです。 ランチのサービスで付けられるライスは小さめサイズで挽き肉がのっているのは嬉しいですね。 なかなか変わり種な坦々麺で、むしろ胡麻ラーメンでした。胡麻好きなんで、たまには良いかなと思いました。
このフロアには自分も何度も来ていましたが今まで存在に気がつかなかった店です。
入ると先客二人で空いているのかと思いきや、後客ですぐ満席になりました。
店内は狭くカウンターのみで、自分が行ったときはメニューに醤油・塩・味噌以外もあり、この坦々麺や「つけめん」もありました。
注文した坦々麺は見た目からして一般に思う物とは違いました。醤油ベースに炒り胡麻が多数のっていて、チャーシューが歯応えあり肉の味がシッカリしていて良かったです。ひき肉はシッカリ細かく炒めてあり麺と絡みが良かったです。
白髪葱と唐辛子が薬味にあり辛くしてありました。隠し味か生姜っぽい味もしましたね。
醤油ベースなスープはサッパリだがコクがあるタイプで悪くないです。
ランチのサービスで付けられるライスは小さめサイズで挽き肉がのっているのは嬉しいですね。
なかなか変わり種な坦々麺で、むしろ胡麻ラーメンでした。胡麻好きなんで、たまには良いかなと思いました。