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「中華そば+味付けたまご」@中華めん処 道頓堀の写真1/12
休みというのに、生憎の雨…。
という訳で、ちょっとした買い物ついでに、家からほど近いこちらへ。
ただ過去2回訪問しているのですが、あまり良い評価をしていません。
1回目:中華そば(RDB登録前)「普通だなぁ〜。わざわざ並ぶほどでは…。」
2回目:つけ麺(約1年前)「絡みが悪いなぁ〜。つけ麺は違うな、こりゃ。」
それでも、改めて食べたらもしやと思い、今回は中華そばを食べてみることとします。

19時37分入店。
先客5人、後客8人。
雨と言えども、一定の人気は保っているみたいですね。
7分ほどで提供です。

まずはスープを。
煮干しがじんわりと効いていますねぇ。
決して全面に出る感じではないですが、下地の鶏ガラや豚骨をしっかり支えているのがわかります。
カエシの醤油もきつくない程度に効いており、あっさりした雰囲気に。
ちょっと単調気味で、後半少し飽きは来ましたが。
ただ、しっかり作り込まれた美味しいスープではあるなぁとは思いました。

麺は中太ストレート。
軽くもっちりとした食感があり、プチッという歯切れの良さも。
スープの持ち上げは良い方だと思います。
もう少し細めでも良いかなぁ、という印象はありますが。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは2つ、うち片方は端の部分のようですが、たまたまかな?
切れ端という感じは無く、しっかりした、それでいてすっと噛み切れる食感。
もう一方もしっとりといった感じ。
両方とも、適度な味の濃さです。
メンマは普通ですね。
程々の歯応えを残し、味も程々の濃さ。
味玉は黄身が流れてしまいますね。
味は悪くないのに、この点は残念。

昔抱いていた印象よりは、確実に良かったです。
最初食べた時は、今ほどラーメンの経験値が無い時でしたからねぇ。
色々食べ比べることで、ここの良さも認識出来るようになってきたのかな、と。
少なくともこちらは、つけ麺より断然ラーメンの店なんだなぁ、と実感。
まぁ、わざわざ食べにとは思わないですが(近所だからというのも大きいですが)、これからはもう少し目を向けても良いなぁと思った次第で。
あまりレビューの無い塩がちょっと気になったので、次の休みの雨の日は、塩を食べに伺います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは~
coreyさん次に行く日めっちゃ限定してるね~。
休みの日でしかも雨・・・
お店の人に雨の日しか来ない河童みたいな客だって言われちゃうよ(笑)
冗談はさておき。成増ならチェックしておこうかな♪
雨の日に塩で。

のらねこ | 2010年1月13日 14:29

のらねこさんへ
大丈夫、大丈夫!
覚えられるほど行かないからw
ま、ここはラーメン本にも必ずってぐらい載る店ですから、ミーハー気取りで訪問もありかな?と。
やっぱり何だかんだ言って、実力はあると思います。

corey(活動終了) | 2010年1月13日 14:51

あれっ、
 「道頓堀に行くくらいなら○○に行きます」みたいなこと何度か書いてましたよね。
 
 子連れには親切でその点でも重宝してますし、味玉がやたらと安かったような・・。
 塩は気になりますね~。
 
 次の休みの雨の日でも、マイ・バイスクルでGoなんですか?
  逞しスギ。

もなもな | 2010年1月13日 20:31

こんばんは

こちらは行ってみたいなぁと思いつつも、流石に東上線沿線は遠いですww
かなり評判のお店と聞いていたのですが、レビューを拝見するとちょっと物足りないご様子・・・

何となく無難に纏まったラーメンというところでしょうか?

幾ら食べても、未訪のラーメン屋の数は減らずに、どんどん新規OPENしていく一方ですね!!

あーパパ | 2010年1月13日 22:57

さんへ
>「道頓堀に行くくらいなら○○に行きます」みたいなこと何度か書いてましたよね。
ちょっとその考え、改めても良いかなぁ?なんて思い出してますw
つけ麺だったら確実に敬遠はしますけどねw
家族連れとか常連さんとかには、おそらく居心地の良い店だとは思いますよ。
味玉は70円でした。
あ、因みにここは徒歩でも10分強で行ける店です。

あーパパさんへ
東上線は、西武線沿線の住民には行きづらいでしょうね。
一旦池袋に出ないと行けませんからw
おそらく、ここはあーパパさんなら満足出来るんじゃないかとは思うんですよねぇ。
単に、自分の周波数には微妙に合ってないだけですのでw
ま、無難にまとまっていると言えばまとまってると思います。

corey(活動終了) | 2010年1月13日 23:24

こんばんわっ!

 此方は一度訪問してますね~
 スープは優しい味わいだったと思います。個人的にはもう少し煮干しが効いている方が
 好きですけど。
 特製にしたので、ワカメが入っていたのを覚えてます。
 塩のレビュー楽しみにしてます!^^

voice50 | 2010年1月13日 23:37

voice50さんへ
スープは確かに、もう少し煮干しが効いていても良いかなぁとは思いました。
こういう使い方も嫌いじゃないんですけどね。
特製にした方が、見た目には豪勢ですね。
ワカメは無ければ無いで良いんですけどw
塩…、何時になるんだろう?w

corey(活動終了) | 2010年1月14日 00:55

どうも~

ここは美味しい中華そばのお店、として認識してます。
良くラーメン本で目にしますが、悪くなさそうですね。
遠征してわざわざ訪れるような感じではなさそうですが(秋葉の青島ラーメンみたいな?)
何か用事があった際には寄ってみます~。

ペンギン軍曹 | 2010年1月14日 00:57

ペンギン軍曹さんへ
前回食べたときに比べれば、「ん?悪くは無いじゃない。」と言うのが正直な感想です。
遠くなら再訪するかと言われれば、自分は「?」ですがw
青島食堂 秋葉原店の方が、自分は確実に評価が上ですけどねぇ。
あちらは再訪したいと思ってますもの。
何かの折に寄っても、まあまあ満足出来るレベルだとは思いますよ。

corey(活動終了) | 2010年1月14日 01:05

私も、二回目のときの評価の方がよかったんですが、
一種のブレなのではないか、そう思ってます。
つけも、ひょっとしたら、でも、やっぱりがっかりだったら.....。
やっぱ、二の足踏んじゃうお店だなあw
あの、なんとも言えないお姉さんの雰囲気が、何らかの影響を与えてる?w
元気なお姉さん、まだいましたか?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年1月14日 01:26

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
ブレ…なんですかねぇ?
3回目はどうだかわかりませんw
ただ、少なくともつけ麺はもういいですわ!
酸味がきつい、絡みが悪い、その他諸々でしたからw
あぁ、あのお姉さん(?w)いましたよ。
良くも悪くもの典型でしょうね。

corey(活動終了) | 2010年1月14日 02:42

再度…。
画的には魅力的な感じに見えるのですが、得点が気になります。ただ個人的に好きな部類になるのでちょっくらBMしちゃいましたww 公園から散歩にはちょうど良い距離?ですかね??

はち ~減量中~ | 2010年1月14日 07:26

はち ~減量中~さんへ
普通なら十分満足できるレベルだと思いますよ。
ただ自分には、微妙に引っかかりを感じたので、この点数で。
もう一回行けば或いは、なんて思ったりもしてます。
光が丘公園からちょっとウォーキング、うーん、ギリギリ行ける距離かな?w

corey(活動終了) | 2010年1月15日 09:29