最近存在を知った「麺や まるとも 浅草橋店」ですが、チョット興味を惹かれてました。
その支店が両国に出来たらしい。
調べて見ると１５日までオープンサービスで１００円引きと知り突撃！

１４日、１３：４７分到着。ほぼ満席。
場所はおそらく「名代らーめん三代目玉家 両国店」の在った場所に居抜きでの出店でしょう。（ちゃんと確認してないので間違いかも。）
１００円引きですので普段はあまり食べない“特製”の食券を買い、券売機の前で暫し待機。
すぐにテーブル席が空き「相席になるかも知れませんが、ドウゾ～」とオネエサン。
店内は改装したばかりで新しく綺麗。節系の香りが漂い食欲をソソリます。
４人掛けテーブルを１人で占領していた為居心地はバツグンでしたが、カウンターは隣との間隔があまり無いように見えチョット窮屈そう。
店員は厨房にオニイサン２人、ホール担当にオニイサン、オネエサン各１人の４名体制。
接客態度は元気良く好印象。

９分ほど待ち配膳。
オチョコを巨大化させたようなドンブリに入れられ量は控えめ。
水菜や白髪ネギが映え、品の良いラーメンですね～狙いは女性でしょうか？
茶濁のスープには魚粉が漂い、香味油が薄っすらと上澄みを覆っています。
節系の香りが強めに立ち昇り美味しそう。
具はチャーシュー２枚、海苔３枚、味玉、メンマ、水菜、白髪ネギ。

スープはサラッとしており節系がメインで、動物系は控えめ。
私の舌では豚骨はほとんど感じられず、鶏系の旨味がホンノリと感じられます。
カエシの効きも控えめで、もう少しコクが欲しい気もしますが中々美味しい。
塩梅は丁度良いが、少しヌルイのが気になった。
“豚骨魚介”と聞いていたが分類は“醤油”にしました。

麺は四角い断面の中ぐらいの太さで軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良く、プリプリのシコシコで美味しい。
ただ量が少なく残念。
チャーシューはバラロールと自慢らしいホホ肉の２種類。
バラロールはトロトロ、ホホ肉はホロホロと違った食感が楽しめます。
軽く炙られており軟らかくジューシーでとても旨い。
メンマはチョット大きめでコリコリと食感重視タイプ。
海苔はよく解りません。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
やや小振りですが、ホンノリと甘くかなり旨い。

卓上から一味・ゆず一味を振りかけ食べ進めた。
ゆず一味が風味が上がりいい感じです。
量が少ない為あっという間に無くなってしまいました。

個々のレベルは中々高いと思いましたが、少なすぎです。
昇天寸前で無くなってしまい、ある意味嫌がらせかも。
力士の街に似合わぬ盛りで、男性には確実に少ないと思います。
値段も正規ですと９５０円と激高ですね～
ならびに「北海道らーめん 魚らん坂 両国店」も在りますし、サービスライスや大盛が無いとキツイかと。