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「赤参上ラーメン(大盛り) 860円 + 味玉100円 + 温キャ」@煮干 丸めの写真年始から多忙な毎日で、週末にまとめてのレビューです。

1/11 11:40頃
西東京巡り1軒目。

みなさんの美味しいそうなレビューを見て昨年から最優先課題店だったこちらへ訪問です。

開店直後の訪問ですが、既に店内満席です。

燕三条系ラーメンかホタテ塩狙いで訪問したつもりが、モツニラそばや赤参上も惹かれますね~♪

迷いに迷って赤参上らーめんをポチッとな! あと、りうさんが温キャベツをトッピングしてたのを思い出して、温キャベツもポチっとな!

15分ほど奥のテーブルで待ちのあとにカウンター席へご案内です。
カウンター席に座ってちょっと気になったことは、店内に設置されている鏡です。

各カウンター一人に1枚、鏡が設置されています。
この鏡は、何のためにあるのかなぁ~!? ナルシスト向けでしょうか?

しばらくすると店員さんから「赤参上の辛さはどうしましょう?」と確認されたので、辛さのレベルを確認するとこちらは、辛さが1から3の3段階から選択できるとのことなので、無難な辛さ2でお願いしました。

その後、3分程で、真っ赤なスープに温やさいにたっぷりと唐辛子が掛かった美味しそうならーめん登場です。

それでは、自分も鏡で自分の姿を見てナルシストになりながら頂きますww (* ̄∇ ̄*)

まずは、スープから一口。
スープは、ラー油で真っ赤っかですが、豚骨魚介も感じる背油ちゃっちゃ系で、おいしいスープです。ベースは燕三条系でしょうか。

麺は、極太ちぢれ麺でスープの絡みも良くて美味しい麺ですね。
この麺は、自家製麺なのでしょうか? 開化楼に近いいい麺です。

温やさいに掛かった唐辛子をスープに混ぜて更に辛さを増します。
う~ん! 心地よい辛さですね。これならMAXの辛さ3でも全然大丈夫そうですねww

具は、トッピングの温やさい、味玉、刻み玉ねぎ、バラチャーシュー、メンマ

新鮮な温やさいが、とても甘くて美味しいです。
チャーシューも厚みのあるバラ肉で、この辛さとあわせると堪りませんね~ (o^∇^o)ノ

鏡で、自分に惚れながら!?ww あっという間に完食・完飲です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

次回は、限定の特濃かホタテ塩を食べてみたいですね。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

うへへh、辛そうですねww
お尻が心配ですww

あ、鏡ありましたね。
なんの為なんだろ??

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月16日 15:06

こんちゃ!
赤が参上してますねw
これも食べたい一品です。
というか、このお店は絶対今年中に食べたいです。
僕も参上させたいww

たっくん | 2010年1月16日 16:04

まるまるさん、

 こんちは~♪
 こちらの辛さだと頭に少し汗を感じる程度でした。
 ちなみに次の日は、お尻大丈夫でしたww

 一度、鏡を意識してしまうと食べ終わるまでナルシストになってしまいましたww

麺’s | 2010年1月16日 16:05

たっくん、

 こんちは~♪
 どーもです。
 こちらは、ベースのスープが美味しいです。
 赤参上は、激旨でしたよ~ 
 つけめんもあるもあるみたいですよ。
 是非、参上してほしいですねww

麺’s | 2010年1月16日 16:18

BMしてたのでささっと見てみれば。
あら麺’s様でわありませぬか。って昼前にチェック
してました。
西東京までご出張ですか?

最近こっち方面行ってないんですけど、
コチラの塩も評判いいですしね、機会つくりましょ。
MAX3・・・いや、齢考えてやめましょアタシ。2がいいとこでしょ~

おっと~
 得意なマッカッかなのが来ましたね~。

 丸めさんの上質な背脂に辛さだと、
 美味さが二乗でしょう!

 私も3辛いきたくなりました。ホタテ塩ですか。これも食べたいなあ。

もなもな | 2010年1月16日 21:39

こんばんはー
まるまるさんも今年行ってたお店ですね
見た感じ相当辛そうですが、おいしそうですね
キャベツは辛いスープには甘味が引き立ちうまいんですよね

キング | 2010年1月16日 23:40

こんばんは!

へぇ~、赤シリーズって3段階の辛さがあったんですか?
初耳です。
赤はまだどれも食べてないんですよねぇ。
自分は無難に1辛からw
これってニボニボしてるんでしたっけ?
こちらは煮干しの使い方に長けている店との認識なので。

corey(活動終了) | 2010年1月17日 00:04

おはよう!

 此方へ行かれましたか~
 しかも辛いのから逝くとは・・・
 赤系は僕には無理なので、煮干しの濃いタイプを食べたいですね。
 自家製麺になってから、更に美味しくなったようなので、再訪しないと!

voice50 | 2010年1月17日 07:19

ぶるまさん、

 こんちは~♪
 こちらはベースの燕三条系スープがいい仕事をしていますよ~ 
 >コチラの塩も評判いいですしね、機会つくりましょ。
 塩も好評みたいですね!ぶるまさんに是非評価してもらいたいです。
 僕も次回は、塩か煮干し狙いですww

もなもなさん、

 どーもです。
 >丸めさんの上質な背脂に辛さだと、
 >美味さが二乗でしょう!
 最後まで美味しく頂きましたよ~ 
 こちらは、もなもなさんでしたら3辛MAXでも物足りないかもですww

りうさん、

 こんちは~♪
 >丸めさんはどんどん進化しますね。
 >赤に3段階のレベルがあるなんて、初耳です。
 赤参上もマイナーチェンジしたんですかね~
 やはり辛さが選べるのは嬉しいサービスですねww
 麺もこの赤に負けない美味しい麺でしたよ!

キングさん、

 こんちは~♪
 >まるまるさんも今年行ってたお店ですね
 そうなんです。皆さんのレビューみて飛んで行きましたww
 >キャベツは辛いスープには甘味が引き立ちうまいんですよね 
 温キャベツのお陰で辛さと甘さのバランスがよくなって最後まで美味しくいただけました。

coreyさん、

 こんちは~♪
 >へぇ~、赤シリーズって3段階の辛さがあったんですか? 
 辛さが選択できるのが、嬉しいサービスですねw
 おそらく唐辛子の量で調整しているみたいでした。
 >これってニボニボしてるんでしたっけ?
 煮干しの味はどうだったかなぁ~ 魚介の香りが感じたような・・・

voiceさん、

 こんにちは~♪
 >しかも辛いのから逝くとは・・・
 ニラモツそばと塩ホタテとも迷いました・・・ ^^
 >赤系は僕には無理なので、煮干しの濃いタイプを食べたいですね。
 僕も特濃も食べてみたいですね。

麺’s | 2010年1月23日 19:00

こんばんは!

こちらは自分の最も気に入っている1店です。
定番も限定もいい物を出してくれます。
今度、行く時にはぜひご一緒させてください!

土屋 圭二郎 | 2010年1月23日 23:31