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コメント
こんにちは
また遠征されましたね♪
お疲れ様です！
こちらへは行ってみたいと思いながらも、中々時間が取れずに行くことが出来ません(T_T)
「油」を食すタイプではなく、まぜそば系統のようですねｗ
う～ん、レビューを拝見すると・・・・・ちょっと想像できないタイプの「油」ですね・・・・・
今まで食べたものとは、若干印象が違うような気が・・・・・
でも最終的にこの点数というのは、ちょっと侮れませんｗ
やはり・・・・・訪問してみたいと思いますｗ
あーパパ | 2010年1月18日 07:30こんにちは！
これはとみ田に振られた時に、一度食べてます。
油そばというよりは、まぜそばチックなところもありますよね。
醤油の味が多少濃かったような…、微かな記憶でもそんな印象があります。
でもトータルで、相当満足で９０点だか付けたと記憶しています。
さすが、上位に君臨しているお店といった感じですね。
corey（活動終了） | 2010年1月18日 16:12あーパパさん、いらっしゃいませ♪
なるほど、ご指摘を受けるまでは完全に「油そば」と思い込んでました。
これは「まぜそば」ですね。
そう考えると全て合点が行きます。
我々油そば元祖の武蔵野地区の人間にとっては（神奈川都民でもいる時間は圧倒的に東京の方が多いので資格あるはず）ちょっと想像しづらいタイプですね。
美味かったですよ！
一口味わってすぐラー油と酢を掛けても武蔵野の人間にはいいかもしれません。
naps | 2010年1月18日 20:11coreyさん、いらっしゃいませ♪
こちら行かれてますか〜？
さすが健脚、凄い！
脱帽だな〜
麺はとみ田の方が好みなんですがそれでも高レベル。
松戸って凄すぎます。
また食してみたい油そば（正直のところ、まぜそば、かとは思いますが）でした。
naps | 2010年1月18日 20:14こんばんは、初めまして！
地元ですのでよくお邪魔しています。
ご堪能いただけた様で何よりです。
最近麺を変えましたが、いつも安心していただけます。
この油そばの利点は、途中の割りスープでバリエーションが楽しめる事です。
今回お試しで無かったら、次回はぜひどうぞ。
＞武蔵野の油そばの基本が分かってらっしゃるのが嬉しい♫
これ、興味を引くお言葉ですね。
今迄こちらの油そばを越える物には出会えていませんが、もしかしたら？・・・
あんぐる亭 | 2010年1月19日 03:24おじゃましましゅ<(_ _)>
あぶらそばと
あえそば（まぜそば＆しるなし）とう
ていぎお
おしえてくださいませ～
＊ほいくえんちゅうたいで
まなびがたりていないのだ(^o^)丿
だらくだ | 2010年1月19日 12:19あんぐる亭さん、はじめまして♪
いや〜、美味しかったです♪
油そばの割りスープというのが初めてで実は意味がよく分からず頼まずに完食してしまいました…
皆さんのレビューを熟読してもう一回チャレンジしてきます。
ここの油そばを超えるものはなかなか……
う〜ん、一度私のホームの音麺酒家 楽々のゲリラ限定の油そばがなかなかだったのですが、もうやらないと思われ……（ http://ramendb.supleks.jp/score/172861 )
宝華らぁめん 国分寺店の油そばに95点つけてますが、私くらいなものですのであまり当てにはならないでしょうし（私は自信をもってつけてますけど。）。
こちらの油そばで舌が慣れていると麺でご不満が出るかもしれませんが、武蔵野地区でオススメなのは上記の２店以外には油ソバ専門店 一平ソバもオススメです。
機会がありましたら是非！
どうぞ、今後も宜しくお願いします。
naps | 2010年1月21日 01:36だらくださん、はじめまして♪
いろいろしらべてみました。
どのらーめんのほんも、「あぶらそば」「まぜそば」「あえそば」「しるなし」をおなじあつかいにしてました。
「げんみつなくべつはない」そうです。
わたしもそうおもってました。
でも、とにかくをたべてみて、くべつできるんじゃないかな？とおもったのでしゅ。
「まぜそば」はもじどおり、「きゃくがまぜてたべるおそば」。
なのであぶらがなくても「まぜそば」です。
「あぶらそば」は「のうこうなたれと、あぶらと、ぐと、めんをまぜてたべるおそば」です。
あぶらがないとだめなのです。
とにかくは、あぶらがすごくすくなくて、あぶらそばではなく、まぜてたべる「まぜそば」かな、とおもいました。
でもらーゆとすをいれたら、あぶらそばになって、すごくおいしかったですよ〜♪
どうでしたか？
しろうとの、むせきにんなけんかいなので、とんちんかんだとおもいますけど、いっしょうけんめいしらべていいせつめいをかんがえてみました。
おかしなところあったら、してきしてくださいね♪
こんごもよろしくです〜(^o^)/
naps | 2010年1月21日 01:48<(_ _)>かんしゃ～
おいそがしいなか(p_-)
おてすう
おかけしました(^o^)丿
ひがし〇じょうの
てらこやけいしゅっしんの(ー_ー)!!（たぶん？）
さんさん〇さんの
あぶらそばが(；一_一)
むさしのけい？にていてるのかなと…
だらくだ | 2010年1月21日 09:31だらくださん、いらっしゃいませ♪
さんさんさん、ですね〜？
ぶっくまあく、しました！
２がつになると、ひまになるのでいってきます＾＾
またあそびにきてくださいね〜
naps | 2010年1月22日 22:17
☆☆極上麺。ラー油と酢を回しかけると美味くなる、という油そばの文法に則っている点。スモークされたチャーシュー美味。温泉玉子も甘みを加えてくれて美味い♪
★デフォのタレは好みではありません。これは「油」そばなのに油不足。
せっかく千葉に来たのだから王道家の後連食です。
20世紀の油そばは全店制覇してある（はず）のですが、もう増えすぎて追いつかなくなってます。
なので高評価のお店をピンポイントで狙い撃ち。
料理としてならラーメンより油そばの方がはずれが少ないので好きだったりします。
ラーレベル全国一位の街と言って過言ではない松戸で大人気の油そばを楽しみにやってきました。
13:45お店に到着。
店外待ち２名。お店の人が出て来て注文をとってくれた。
店外にメニューがでっかく壁に書かれていてそれを見ながら注文。
連食なので麺のグラム数は見ずに並盛りで注文。
食べてからグラム数を当てるゲームにもなるのでグラム数は気になるが見ないようにした。
13:52着席。
土曜日だし、大行列覚悟で来たので若干肩すかし。
13:57料理到着。
手前の大きなチャーシュー、ネギ、鰹節、ほぐし豚、温玉、海苔など見事なビジュアル。
私は油そばはまずはかき混ぜずに頂きます。
麺は……平打ち太麺。
コシが合って食感が楽しめる良い麺ですね〜。
麺量は240gと予想したが250gですか。ニアピンですね。
丼の下のタレは一見すると醤油そのものですね。
粘度はなく、さらっとしています。
油そばなのに油少なめです。
ちょっと醤油がキツくてあまり好みの味ではありません。
ガラの風味も弱い。
徐々に具を混ぜて頂きます。
鰹節、ネギ、メンマ……どれも美味です。
それらと麺が合わさり非常に美味しく感じます。
ネギの風味がなかなかいいですね♪
温玉がまた合いますね！
黄身の甘みが麺と絡んで何ともいえぬ味！
チャーシューがスモークしてあるんですね。
これが非常に美味！
この系統のチャーシューはなかなかお目にかかったことがありません。
素晴らしい！
麺を３分の１食べたところでテーブルにある酢とラー油を一回りずつ回しかけてみた。
……お〜、かなりの味の変化！
これで足りないと感じていた旨味が一気に補充された。
旨し！！！
武蔵野の油そばの基本が分かってらっしゃるのが嬉しい♫
酢とラー油で変化しない油そばは油そばじゃないと思ってるので、これは非常に嬉しいです！
油そばなのに油分が少なく、ヘルシーではあるのでしょうがやや不満な風味でしたがこれで一気に好印象に傾きました。
「合格」の70点台かな〜、また千葉の人たちに顰蹙買うな〜、と思ってたのですが「満足」の80点台に昇格です！
それでも武蔵野の油そばの方が好きなのですが（味以外の情緒、歴史なんてところが入ってきます）、このニューウェーブ油そばも素晴らしい。
堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした♪
576杯目