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「スーラーメン」@月徳飯店の写真久々の訪店です。
昼時でもあり店内満席状態です。
中華料理専門店でもあり、他のお客さんのテーブルにはエビチリや餃子、カニレタスチャーハンなどおいしそうなお皿がならぶ。
せっかくなのでRDBの取材にと思い、やはり麺類に目がいきます。
今回はスーラーメンをオーダーすることにしました。
オーダーして10分で到着!
酸味のある香りが食欲をそそります。
餡かけ状態のトロミのあるスープは溶き卵、タケノコ、キクラゲ、ニンジン、豆腐、大ぶりのむき身エビが3つ入りボリューム満点。
酸味とラー油の絡みがバランスとれていて最高。
麺の茹であがりも文句なく、歯応え良好です。
今回餃子もオーダーしたのですが、こちらのお店の餃子はボリュームがあって最高でした。

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