年末に訪問した時は醤油のみで、塩は無かったので、
今回再度の訪問です。

午後２時過ぎに到着、カウンター満席、待ち２名、
タイミングが良かったのか、殆んど待たずに席につけました。

期待度ＵＰしながら待つ事数分、遂にと言うか、やっと塩に辿り着きました。
器を覗くとトッピングの「焼きトマトの赤」と「おふ」が異彩を放っている光景が目に飛び込んで来ました。
ラーメンに「おふ」．．．

先ずレンゲでスープをすくい、香を確認．．．
特別に際立った香はしませんでした。

いよいよスープを一口．．．
う～ん．．．
非常に上品なあっさりした味．．．
この感じ、どこかで経験している．．．
．．．思い出せない．．．
確かにこう言うタイプのスープの塩ラーメンを、どこかで食べた事有るんだが．．．

麺もこのスープには良く合っていると思うし．．．

トッピングの極細メンマが中々良いし、ほうれん草もしっかりほうれん草の味がしている。
塩味の白味玉も非常に上品で黄身が美味しく、このラーメンには合っている。
しかしこの「おふ」に関しては、必要性を全く感じない．．．
何で「おふ」なの．．．
チャーシューは可も無く．．．と言う所。

この「焼きトマト」、良く言えば、アクセントになっている！？
適度な酸味で良い口直しに．．．って、
こんなにあっさり上品なスープで、口直しも無いもんだ！

お出汁でじっくり炊き上げたトマトなら、絶妙にマッチングするだろうが、
この「焼きトマト」も「おふ」同様必要性を感じる事が出来ない．．．

久し振りに期待度が高過ぎて、思いっきり肩透かしを食らったラーメンでした。
この塩ラーメンが ＲＤＢ塩ラーメンランキング、全国２位とは．．．
信じられません．．．

醤油ラーメンが絶品で、最高に旨かったので、余にも．．．
何て言ったら良いか．．．


所詮は、個人個人の好みの問題だよね．．．


ごちそうさまでした．．．！